《江南逢故人》（洞簫：譚寶碩／古琴、吟唱：馬常勝）
「一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱。」我記得這句話，是《朱子治家格言》中的句子。
小時候，祖母教訓我們時，經常會將這句話掛在嘴邊。
祖母對我們管教頗嚴厲，不容許有任何浪費。吃飯不許掉飯粒，凡有掉下的，都要撿回來吃下去。吃多少，便拿多少，碗碟不許有食物剩下。
祖母常說：「一條鹹菜，要送三口飯。」每逢我們嫌菜少、嫌飯不好吃，她便示範大口吃飯給我們看，把大家都逗樂了。
廣東人稱浪費食物為無衣食。祖母常說，無衣食會遭雷公劈的。我們都養成儉樸的習慣，不是因為怕雷劈，而是在那個年代，大多數家庭生活清貧，不允許奢侈浪費。人們習慣了節約過日子，衣服打補釘，鞋子打補釘，書包課本打補釘，飯鍋打補釘，屋子打補釘，連汽車都打補釘。雖然生活簡樸，但是大家都守分安命，臉上常有笑容，鄰里親善和睦。
祖母逝去多年，我們也長大了，歲月流金，光陰點滴在心頭。
每逢在書中讀到《朱子治家格言》的句子，都有無限的感慨，我會回憶起祖母的說話，彷彿就坐在祖母膝前，聽她說一個又一個的故事。
「黎明即起，灑掃庭除⋯⋯」「讀書志在聖賢，為官心存君國，守分安命，順時聽天⋯⋯」多少聖賢書，多少殷殷囑咐，這是中華民族的品格，是一代又一代人立身處世的脊樑。
當年小孩子未明的道理，現在我全明白了，怎麼會不明白呢？老一輩們生於憂患，長於憂患，從未有過怨言。他們樂天知命，敬物惜緣，以無愧之心，俯仰於天地之間。
現在社會富裕了，可是人心的歡悅並沒有跟物質一起到來。每逢看到隨意棄置的物料、看到電視上拿食物開玩笑的節目、看到餐桌上吃剩的大批菜餚⋯⋯內心都會不安。
我彷彿看見祖母坐在雲端，對我細說「一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱⋯⋯」
