這段時間帶領醫學生及護士學生往醫院實習，有病人家屬跑過來問我是否灼見名家和《信報》的專欄作家，令我很是驚訝。原來病人和家屬同時有支持我的YouTube頻道，因此知道我長什麼樣子。在此我對所有支持本人所寫文章和拍攝的短片的讀者，表示萬二分感激，希望各位可繼續支持本人發放健康和保健訊息。
保健品須納入防疾框架
那位病人家屬問我，有沒有什麼保健產品可以防癌呢？因為該病人是因為患子宮頸癌而住院的，而遺傳因素是患上癌症的一大重要因素，因此家屬希望盡早作出預防。說到這裏我就難為了，我當然可以向該家屬推介健康產品，可是那一刻我的身份是教導醫療科學的臨床教師啊！
西醫一般不會向病人推介健康產品作治療或預防用途，可是西醫藥卻對癌症治療及癌症預防束手無策，那我該如何是好呢？我只好和病人家屬交換了聯絡資料，待我放下臨床教師的身份時，才找她討論健康產品的使用吧。這個也是我從事保健其中一大心願： 把保健品正規地納入中西醫藥作疾病預防吧！
預防食道癌的兩大手段
食道癌症預防的保健產品，主要可由兩方面入手：提高細胞活性及減少體內發炎。 因此以下推介的兩種保健品就可達到這兩項功能的，從而作癌症預防。
NMN及NAD+
較早前本人的文章也討論過有關NMN及NAD+的用途。NMN能在身體內被轉化成NAD+，而NAD+參與我們身體內的能量轉換，能保持細胞活性，加速修復發炎及傷患。針對一些因長期發炎而致病變的癌症，例如因胃潰瘍而演變成的胃癌，潰瘍性大腸炎引發的大腸癌等NAD+都可以減輕發炎及加速痊癒，從而令演變成癌症的機會大大減低。
綠茶素
綠茶素是其中一種最常聽見的食物濃縮素，很多人對綠茶素都不會感到陌生。綠茶素是一種很強力的抗氧化劑， 氧化反應是令細胞變老及壞死的一大重要因素，因此抗氧化劑令能減輕細胞老化、壞死及變異，從而減輕癌症的出現。
此外綠茶素易被發現對有抗病毒的特性，在新冠病毒肆虐的期間，綠茶素就展現出優異的抗病毒功效。事實上，當我們感染某一些病毒，會容易令我們得癌症的，最常見的包括吉巴氏病毒（EBV）及人類乳突狀病毒 （HPV）。因此服用綠茶素能增加抗病毒及抗發炎的功效， 最後以達致抗癌的用途。
