那一個晚上，當然不是來吃免費晚餐，但我們所付出的晚餐費，是物超所值了。
陳鈞傑（Jason博士）唸中學一年級時，已是化學發燒友，家中設有實驗室，同學在書房讀書做功課，他則在裏面做實驗。他覺得做實驗有趣好玩，口頭禪是「最緊要好玩」。
今年的創科博覽，主題為「驅動創新，繼往開來」，將於9月23日至10月2日，在香港會展舉行。
一眾作家寫西西，下筆不見沉重，是與西西作品遙遙呼應了。
中大建校初的奮鬥期，九七前的信心危機，九七後的金融風暴，然後是沙士帶來的衝擊。一浪接一浪，中大人面對的考驗，不也是香港人所面對的困擾。男女主角所經歷，不也是不少香港人的寫照麼？
德國海德堡紅牛店第六代店主菲力‧史賓格說：「曾祖父的、祖父的，父親的，我的菜單，差不多一成不變。有人說我們不能與時並進，但我覺得保留傳統菜譜，那菜單不會過時的。」
岑幸富2003年因車禍失去左臂，卻因而換來比健全時更完整的世界。
看着孩子的改變，就有莫大滿足感。
中學改制，由七年變為六年，入讀大學，須多留一年，這增潤學年，讓同學有機會去充實自己，認識醫科以外的世界面貌。這人生體驗，對一個人的成長，極其重要。
Christy沉實、謙厚，沒半點驕傲之情。說值得「驕傲」，是她跑出來的成績而已。
Sunny說，吹奏尺八，到某一境界，接近禪。
在英國劍橋談「教育迎向未來」，在美國哈佛講「實踐教育，釋放潛能」⋯⋯不是紙上談兵，而是理論與實踐並重。
儘管蔡瀾說自己不是「書法家」，而是「書法愛好者」，他的率性而為個性，讓他的書法有着活潑況味，那正是他對人生的一種透視。
金像影帝任達華近年迷上攝影，希望透過鏡頭捕捉當下，在影像世界中尋找繪畫的靈感與質感。
凌羽一說從「微觀」來看，Marketing是利用廣告去推銷商品。「宏觀」而言，Marketing是生意。
幾句話，道出Lawrence對撰寫《孫文在香港》樂曲，十分認真。
學無止境，做壽司也一樣。做壽司看似簡單，做得好是經驗的累積，不能墨守成規，也不能喧嘩取寵；食材要新鮮，但怎樣處理好食材很考工夫。
Alina說：「看似我是不費氣力擺出有動感的姿勢，其實每個Pose都要我的命，痛得要命。兩年前我中風，半身麻痹，手腳不再靈活，我沒有放棄我所喜愛的阿根廷探戈。」
余嫿認為設計一件旗袍，剪裁最重要，更力求突破，採用現代時裝物料，緊貼時代脈搏。
我是個進攻型球手。頭三板十分重要，那三板是：發球、接球、反擊。
「彈奏古箏，是在承傳中國文化。專心一致去彈古箏，我可以安靜下來。」
香港小交響樂團音樂總監葉詠詩一直致力拉近古典音樂與普羅大眾間的距離，銳意「培育文化新一代」，並以富創意的節目及充滿熱忱的演奏見稱。
盧曦然Hilda寫泰澤（Taize）之旅，寫得感人。法國竟有這樣的一個小村莊，可讓人靜修的人間淨土。泰澤「是一個沒有網絡的世界」，Hilda認為「失去網絡，反而更自由。人與人之間的交流是真真實實。」
Joao在綠茵草地上的策騎成績驕人，連續獲取三年冠軍騎師榮譽。
Jonathan說「Strike a balance」是他一貫的信念，而這，也正是他的「成功之道」。
三句不離本行，看來Jenny真的很喜歡餐飲業，而且，她是不肯墨守繩規的。
陳果說：「三十年河東，三十年河西，這可是香港的實況。我拍電影，只能反映這現象，卻是沒法改變甚麼的。」
鄧永鏘一句話下來，像狼牙棒，發問者可無招架之力。
身為中國人，吃的尊嚴和學養始於一雙筷子。
文灼非說50歲那年決定創業，事隔幾年，回想當初的決定，沒有後悔。
