可能你也猜不到，過了幾千年，這些皇帝的新衣，法老的夢想，將會變成現實時，其實驚嚇多過開心！人生係一場馬拉松，我原本諗住跑半馬，結果而家你同我講要跑全馬，真的嚇死寶寶了！
化學獎頒給不做實驗甚至可能不懂傳統化學的研究者，我的同行如何是好？
如果血管本身壓力很高，根本沒有足夠的血流把藥物成分帶到周邊肌肉，那麼降血壓藥物豈不是全沒成效？
今期文章將探討脫髮的生理成因，以及保健科學如何能夠幫助脫髮患者，補足醫學解釋之餘，亦為患有脫髮或有白髮人士提供一個處理方案以供參考。
城大研究團隊開發嶄新檢測方法，能夠檢測活細胞內與非編碼RNA（核糖核酸）結合的蛋白質。這項新技術有望應用於癌症診斷與幹細胞研究，甚至有助找出治療新型冠狀病毒的潛在藥物靶點。
以食養治本，以藥療治標，本標並舉，養其身，醫其害，治其危。以臟腑相生而養，以臟腑相和而醫，以臟腑相克而治，飲與食並養，飲與食並醫。飲而食並治，扶正固其本，驅邪強其標，急救之時，方用藥伐其毒。
肺炎病人自身往往能製造「針對（肺炎鏈球菌）C-多糖」的蛋白質，叫「C-反應蛋白」（C-Reactive Protein），但這些蛋白質大可會影響「血管內皮細胞」生產「一氧化氮」的能力。
科學家憑實驗得知，有一個叫Bmi1的蛋白質，能令（潛伏的）癌幹細胞起動。然則何物能啟動「製造Bmi1」的基因？答案是另一種叫「乙型連接素」的蛋白質。
任何一個蛋白質，都是一連串的「胺基酸」（Amino Acid）合併而成。蛋白質的形狀好比是一條珠鏈；人體中的蛋白質可以用到20種不同顏色的「珠」，也就是「胺基酸」。
根據科學家發現，不少種類的癌塊中，都包含有一類「癌幹細胞」（Cancer Stem Cell）。縱然表面上患上的癌像是痊癒了，仍可以有「癌幹細胞」潛伏在體內，。
人在生命活動中，總離不開飲食營養，然而，基於人的體質有所差異，鑒於人的生活習慣不同，因而不同的營養物質，對於不同的人，都有着不同的作用和意義。
針對病人所罹患那一種癌的個別情形，意欲直接去打擊它特殊的機制或狀況；像是射靶時專攻紅心。那應被稱之為「標的藥」才更適當。
癌既然是「不按常規、胡亂增生」的細胞，如果將它的增生加以抑制，不就可以撥亂反正嗎？
溶酶體與蛋白酶體，各有各的適用範疇。溶酶體的細胞器，令身體中數以千億億計的蛋白質須退役時將其降解。被認定須淘汰的蛋白質，則由蛋白酶體另行解決。
「蛋白質解體」只屬「處理垃圾」方面的工作，沒有什麼大不了，也沒有須加以特別看重的地方，因為應該已經由「溶酶體」統籌解決了。卻不知道，原來另有天地。
細胞對本身內部以至周遭的環境，有本領去探究和了解（感知），從而能作出正確的回應。
過去一直在談的「泛素」蛋白質，在身體細胞中肩負「標籤」之職。「泛素」蛋白質也可以驅動一個局部性的「齊心協力」，我們稱之為「發炎」。
「目標蛋白質」的身上如果加上了標籤，等於是被公開「認定」了，身體自有其他機制趨動，將它分解掉：分解成為胺基酸，循環再用。
營養專家認為豆類發酵後營養更豐富。大豆含有豐富的蛋白質，經過發酵後部分的蛋白質被分解，更易於被人體吸收。
尿液中有白蛋白，乃是腎臟受了傷的徵狀，所以令白蛋白流出並混入尿液中。為什麼腎臟會無緣無故受傷？
葛森療法（Gerson therapy）是一種代謝療法。他採用特別的規定飲食和補充營養素來改善患者的新陳代謝，恢復他他們身體的自癒功能，讓他們自己治癒自己。
布緯的研究，讓我們知道：豐富電子的脂肪與豐富硫的蛋白質互動可以結合氧，因而促進增氧代謝，讓患者恢復健康。豐富硫蛋白的食物包括堅果、洋蔥、韭菜，尤其是鬆軟乾酪和優酪乳。
焦慮和悲觀的情緒會影響免疫系統和內分泌系統，造成人體免疫力下降，甚至發生紊亂，容易受到感冒或其他疾病的侵襲。
