Tag: 紅麴

紅麴是在已經蒸熟的米飯上加入紅麴菌發酵而成的一種保健食品。現時已經有相當多的臨床醫學文獻證實，紅麴有助降低膽固醇。我們未見到它對腎臟有多大影響，反而有眾多助證它的好處。