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謝嫣薇:貫穿古今中西的名廚大師
作者:本社編輯部2021-07-22
謝嫣薇走訪世界各國,不斷追尋美食的蹤影,10年間貼身訪問近百位名廚、餐飲名人,從中挑選了19位最能代表飲食界前瞻改革之人,將他們的故事編著成《改變世界的味道——十八篇與當代廚界先行者的訪談錄》。