Tag: 2021年度亞洲50最佳餐廳

謝嫣薇走訪世界各國，不斷追尋美食的蹤影，10年間貼身訪問近百位名廚、餐飲名人，從中挑選了19位最能代表飲食界前瞻改革之人，將他們的故事編著成《改變世界的味道——十八篇與當代廚界先行者的訪談錄》。