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此實地考察為「攝・寫・文人」推廣中文計劃 （2021-2023 學年）中學活動，本計劃由灼見名家傳媒主辦，語文教育及研究常務委員會支持及語文基金撥款。

永安公司創辦人郭樂一本薄薄的口述歷史，承載着100多年前華人在澳洲艱苦奮鬥的血淚史，也記載了郭樂如何從一個窮小子成為名聞世界百貨業大亨的故事。

香港華人社會中一股崛起於1850至60年代的強大力量是南北行商和金山莊。他們利用香港優越的地理位置和日漸發展的航運業，從事買賣南北各省和南洋各地的藥材、食米、雜貨、土產，構成巨大的商業網絡。