Tag: 谷胱甘肽

經濟學分析人力資本，可能比教育更重要的，其實是健康。今天的美白市場是每年價值逾80億美元的國際市場，當中谷胱甘肽（Glutathione）是主角。

氧氣的存在形態，是兩粒氧原子拼合在一起。在多種化學變化中，這些「打孖」的氧分子，可以被拆開，落單，成為「氧游離基」。「氧游離基」可以侵害細胞，我們稱之為「氧化」。