Tag: 平滑肌

先用E（一氧化氮NO）去刺激D（血管平滑肌細胞的「鳥苷酸環化酶」），形成C（「環磷酸鳥苷」cGMP）。C能刺激B（cGMP蛋白激酶）」，最終，由B出手，達致A（血管舒張）。

在上世紀初期，科學家發明了一些施於食品的工業技術，包括利用人為的方法，將植物油「氫化」，改變其中脂肪的分子結構，令其成為「反式」。