Tag: 何佐芝

在電台主持節目，如履薄冰如臨深淵，稍一不慎便會惹官非。李我和鄧寄塵是香港第一代響噹噹的名咀。唯言多必失，這兩位名咀都先後因為在節目得罪人而要登報紙道歉。

前希爾頓酒店行政總廚、美食專欄作家班哥上周邀約幾位好友到李文基掌廚的富嘉閣晚飯，當晚主菜是羊頭蹄羹。班哥與基哥惺惺相惜20載，他很了解基哥性格，知道基哥不會重彈坊間羊頭蹄羮做法的老調。

掛在商業電台牆上的對聯「話到口中留幾句，理從是處讓三分」，何佐芝要提醒大班凡事留有餘地。大班離開商台後，對聯仍掛在口當眼處，也可作為後來開咪者的座右銘。

《十八樓C座》陪着幾代香港人成長，很多人已把周老闆、冇牙三姑、祥嫂等當做空氣中的朋友，一個禮拜總有幾日要扭開收音機收聽，聽到周老闆的口頭禪：「你都黐筋嘅！」倍感親切。