Tag: 食物中毒

腐乳當然有微生物，微生物有助蛋白質分解而產生鮮味亦對。問題是，腐乳製造過程需要的微生物是哪一種？正常製造過程之下產生的微生物又是哪幾種？這些微生物全部都是益生菌嗎？它們的數量又是多少？

俗話有云「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」夏日炎炎，人體毛孔張開，陽氣溢出體外，人體陽氣消耗過多會「內虛」，加上貪圖涼快吹冷氣、吃冰凍寒涼的食品，加速了胃中虛冷，容易造成腹痛。

我們要怎樣做使身體舒坦，令世界減少緊張？不要只是留心，還要加上慈心。