封面圖片:當值的宿生要分工,負責如床單被舖的定期清洗等等。(Pixabay)
上文說過,夢校的宿生分為高小,初中,高中三個層組,同層組的三個年級各選兩個宿生合住,故每間房都有六名宿生。因此夢校宿舍的值日便是以同房的六人一組為一個獨立單位,每次的當值由四個獨立單位合作,以兩個星期十天上學日子為期,輪流負責同層組的清潔,膳食,保安和活動四個方面的事務。
夢校寄宿四大範疇
以夢校每級120名學生計,高小,初中和高中三個層組分別就有360名宿生。每次四間房共24名宿生當值兩個上課周,大概需要30個上課周可以完成一個輪轉,剛好配合夢校全年約34個上課周的設計。故此每學年每名宿生都可以在上述清潔、膳食、保安、活動四方面完成各一次的當值,而每名學生全年的當值日子是八個上課周,即40天。
全年當值40天並不短,因為四個範疇的事務,都是在正式當值的那兩星期前要先學習和準備的。宿生需先學習清潔和保安的基本知識,而如何採購和烹調食材就需要更多時間的學習。至於活動範疇的事務,涉及邀請嘉賓導師和講者等校外人士,構思內容和預備場地設施等,亦需要提早安排和準備。
且說明一下宿生當值的四個範疇大概是要做些什麼的。
一、清潔。每三個年級的組層各佔宿舍大樓的兩層,共20個房間。當值的四個房間24名宿生,就要分工負責公眾地方如走廊,休息室和公共浴室的打掃,每個房間的垃圾收集和傾倒,床單被舖的定期清洗(私人衣物則自洗),以及每晚都要收拾和清理飯堂的桌椅碗筷等等。
二、膳食。當值的四個單位要負責其所屬層組120名同學烹製晚餐。而在此之前,宿生都要先上廚藝課,由學校聘請的專業大廚教授。宿生在完成課程後,能夠決定當值那兩個星期的菜式,並且懂得如何烹製。在當值期間,負責的宿生還要每天從島上的農地收割所需的蔬果配料,又或者是去島外的市場採購所欠缺的食材,然後洗菜切菜,然後烹煮上盤。這一切也都是在專業廚師的指導下進行的。
三、保安。當值的宿生要擔當護衛員的角色,負責整棟宿舍的安全。例如在門口登記訪客出入,在走廊上巡邏,在入寢時間已到時督促宿生關燈入睡,以及維持宿生的生活紀律等等。因此宿生在當值前,都需要接受基本安全知識的培訓,比如簡單的防火和急救知識等等。
四、活動。當值活動範疇的宿生需在當值期間(即兩周內),組織舉辦學科(如天文觀星),藝術(如電影欣賞),品格(如名人訪談)和技能(如野外露營)這四類性質的活動至少各一項。活動如需經費,則也由當值宿生籌措。例如可向參加者收費,或自行募捐。
由此可見,夢校要求學生在校內宿舍,不是因為交通不方便,而是為了學習更方便。島上的住宿生活,將是夢校學生其中一個最難忘的回憶。