中國外交部駐港特派員公署網站公布，特派員崔建春7日（周三）會見美國駐港澳總領事梅儒瑞（Gregory May），崔建春向梅儒瑞介紹了中共二十屆三中全會精神，並就近期美方「涉港負面言行」表達了嚴正立場，並敦促美方共同落實中美元首舊金山（習近平和拜登在三藩市）會晤的重要共識。雙方也就促進香港特區與美方相關領域對話交流和務實合作交換了意見。
梅儒瑞：香港僅經濟享有一國兩制
美國駐港總領事館發言人則表示，雙方會面談論了共同關心的議題和建設性的對話。
外交部駐港特派員公署網站發放了兩人會面的照片，顯示雙方隨員記筆記，梅儒瑞則帶着文件夾，手上拿着筆，兩人背後是一幅描繪浙江杭州六和塔和錢塘江大潮的畫作。
梅儒瑞早前接受美國哥倫比亞廣播公司（CBS）訪問，指現時香港僅在經濟領域享有一國兩制，但在政治和生活方式方面，已不再有一國兩制，「這裏曾有過可以發聲反對政府的自由、示威自由、新聞自由已確定地消失了，至少現在是如此，而我們希望這些自由能回歸」。
梅儒瑞又質疑《香港國安法》及《基本法》23條立法等導致「寒蟬效應」。他說：「我想美國人來到這裏需要意識到，你必須很小心說話。」
港府：美漠視港曾暴亂 表露虛偽「雙標」
就梅儒瑞的言論，特區政府7月31日（周三）曾表示強烈不滿和譴責，發言人指美國一直漠視香港2019年發生重創香港社會民生經濟的暴亂，惡意詆毀香港特區維護國家安全相關法律，對依法維護國家安全的香港特區肆意攻擊，而對《香港國安法》讓廣大香港居民生活和經濟活動回復正常、營商環境恢復的實況置若罔聞，「其虛偽『雙標』表露無遺。」
發言人又指美國最少有21部維護國家安全方面的法律，「根本沒有資格對香港特區維護國家安全的法律制度和執行機制指手畫腳。」因此，「特區政府強烈要求美國駐香港總領事立即停止惡意抹黑，立即停止干涉純屬中國內政的香港事務」。
此前一天的7月30日，外交部駐港公署發言人已對梅儒瑞的言論表示強烈不滿，予以嚴厲譴責。
發言人表示，《香港國安法》和特區《維護國家安全條例》制定實施後，香港社會重回安定，市民依法應享有的各項權利均獲得實際保障。香港進入了由治及興的新階段。
發言人強調，身為美政府駐港代表，梅儒瑞應恪守領事官員基本職業操守和行為準則，多做促進港美合作的實事，而不是「編造謊言，攻擊唱衰香港」。發言人並敦促梅儒瑞放棄「以港遏華」的用心，停止插手香港事務和中國內政。
盧兆興：美倡自由普世價值 中方認為文化有獨特性
時事評論員盧兆興認為，中美雙方因為政治文化不同，因此美方不時批評香港發展，而中方則視美方的批評是「插手香港事務和中國內政」。
他指出，這反映了中美兩國截然不同的政治文化；美國將「公民自由」視為跨越國界的普遍價值觀；而中國則認為「自由」在具有不同文化價值觀的不同國家，有其局限性和獨特性。
