本年（2017） 3月初，有顧客到麥當奴買足3両漢堡包，發現餐牌没有，問店員何時可買，答案是不知道，原來已停售。後來發現除了足3両，板燒雞腿包、至尊漢堡也停售，取而代之，麥當奴新推出The Signature Collection （註：没有官方中文名稱） 漢堡系列。
究竟麥當奴是否隨便搞新意思?
其實近幾年麥當奴的業績每下愈況，尤其是美國和日本跌幅最大，過去5年，麥當奴在美國流失了5億次餐單，不救亡不行。美國麥當奴總公司在本年3月1日宣布四項改革:
一、 推出較高檔漢堡扒，例如以新鮮牛肉代替雪藏牛肉和改良烹調方法（即The Signature Collection） ；
二、重新裝修店舖，改變枱凳顏色，加裝自助銷售機和員工送餐服務；
三、增加接受電子訂餐和電子付款的店舖數目；
四、提供送餐上門服務（美國未有這項服務） 。
一系列的改變，主要是希望加强本身的核心顧客群，調查發現麥當奴的顧客主要要求快捷、方便，不是要求健康食品，而流失的顧客主要是去了主要對手那裏。很多人認為麥當奴漢堡包味道一向比主要對手Burger King 和雲狄斯（Wendy’s） 較差，推出較高檔漢堡扒，目的是拉近與對手差距。此外，針對顧客要求的方便、快捷，提供多元化的叫餐、送餐、付款服務就順理成章。早前麥當奴為了擴展業務，增加了沙律、麥片等營養系列，吸引較注重健康人士購買，但是事與願違，注重健康人士甚少光顧快餐店。事實上早已有呼聲要求麥當奴不應放眼更多顧客，應關注本身核心顧客，今次改變，可算是順應批評了。但問題是麥當奴可不可以成功改善業績？
今次麥當奴把重點放在自己的核心顧客，可以說是重新決定市場目標。市場目標是傳統市場學的市場劃分三部曲的第二步，第一步是市場分層，而第三步是市場定位。市場劃分的理念是基於消費者有不同喜好，不同要求，企業難以用單一商品滿足所有消費者，相反是若果宣稱商品為所有人而設，最終沒有任何消費者對你的商品有深刻印象，不認為是自己的選擇，結果没有人買。所以商品一定要有針對性，找出企業最能夠滿足的顧客，並提供最切合他們需求的商品。市場分層主要是用認為最適合企業銷售的方式把所有顧客分類，例如以年齡、性別、地區、用量、時尚程度等等劃分，可以同時以多種方式劃分；而市場目標是找出那一類或幾類顧客是商品最主要的推銷對象；第三步市場定位是因應找到同樣目標顧客的企業很可能有好幾間企業，為了吸引顧客到來，要令顧客有印象我的商品跟其他類似商品有所不同。
麥當奴現時的市場目標鎖定在要求方便、快捷的顧客，主要是以由商品得益劃分，外出用膳得益可分為氣氛、營養、服務、健康、美味、便利等等，而市場定位是甚麽? 在今次改變前，麥當奴的市場定位可以說以家庭顧客提供低廉食品，但是改變後，麥當奴的目標顧客與對手很接近，如何建立新定位對成功與否很重要。定位大師傑克屈特（Jack Trout） 指出，一個品牌或商品好像一個人，有不同性格，而其中一種突出個性令該品牌或商品獨當一面，以汽車為例，寶馬是駕駛，富豪是安全，平治是聲望，豐田是可靠，積架是有型，法拉利則是速度。若果一個品牌或商品採用對手早已街知巷聞的特性，實在難以戰勝對手。麥當奴新特性與對手較接受，如何建立獨特定位要拭目以待。
做生意當然希望顧客多多益善，但是由麥當奴放棄擴大顧客群，更集中鞏固目標顧客，可知片面追求更多顧客，可能相反流失顧客。
有關傑克屈特（Jack Trout） 有關商品特性討論，可參考以下講座:
