前文提及，有一個香港女孩名字俞雅凡，她走進祖國為圓少年中國夢，第一站是中國人的後花園雲南省；話說她在麗江時與一位經營民宿的老闆談起普洱茶，這勾起她自少對中國茶藝文化的嚮往。
她決定到中國普洱茶的家鄉勐海縣，拜訪各個茶山寨子，打算逐家逐戶的去拍門，請益如何認識普洱茶樹。
翻越山頭 請教製茶
勐海縣有5368平方公里，有新六大茶山寨子，勐臘縣有古六大茶山寨子，還有其他上百個茶山寨子，茶山與茶山的距離一般要翻越幾個山頭，若以開車時間來計算，有的需要數個小時；她要上茶山，一天只能拜訪一兩個茶山寨子，交通是一個棘手的問題，在沒有辦法的辦法下，租借來一輛車，天天開車上茶山寨子，曾在山路崎嶇的泥濘小路，遇上山路彎曲的單行道，的確讓人捏一把冷汗。
曾在老班章山區，有公路施工修路，挖土機正在挖土，一隻怪手高高的吊起磚頭，她的車經過，車輪陷入水溝裏，車子馬上傾斜；她沒有驚慌，立即調整波棍，重新踩油門，車終於上了地面，平穩地向前滑行。也曾在一個山路崎嶇的單行小路，由於正下着傾盆大雨，儘管車窗的雨刷不停的擺動，仍然看不清前方，小路已成一條長河，車子輪胎有一半泡入水窪下，這時，後退無路，前進無門，停車等雨停也不是辦法，只有向前進，終於到達目的地，茶山老闆說，這麼惡劣的天氣，這麼難行的山路，竟然有一個香港的年輕姑娘來請教製茶。
與茶農結緣
3月春茶是茶農最忙的季節，如果那個時候上茶山，她可以多些機會學製茶，而今這個時候（7月）是雨季，茶農比較清閒，有的茶農到外地旅遊。而她認為，總有茶農願意跟她結緣，談談製茶經驗的。
她大可在香港的茶坊品茗和學茶藝，但她選擇跋山涉水親自上茶山寨子，去了解一株株的茶樹在雲霧中如何生長，與茶農談談製茶故事，茶農說，有一株500年的普洱古樹，樹根長出芳香的黃色蘭花，他們任由蘭花吸收天地靈氣，不忍採摘，但卻被一位茶商帶走了！茶農老實純樸的性格，令人感動，茶農真誠的說，從沒有見過香港人，也沒有到過香港，但是喜歡看香港電影，知道香港明星成龍、劉德華、周潤發等。他們聊茶藝與生活，聊上3、4個小時，茶農請她留下吃飯，擔心她吃不慣山上的口味，特地騎電單車下山到廣東店買了兩道廣東菜招待。
她像一名剛剛出山，涉世未深又有一點武藝的女俠，一股傻勁的拜訪南糯山哆依茶寨、勐宋鄉保塘、那卡山茶寨、詠春茶廠、賀開茶寨、老班章茶寨、老曼峨茶寨，勐海與緬甸接壤交界處，也有一些不知名的茶寨等。
唯有體驗 才算學習
她大可在香港有空調的茶坊埋首書本或上網即可學到全面的茶藝，但她選擇走一條比較長，比較難和比較慢的道路，因為她相信唯有自己親身去體驗，有了磕磕碰碰的經歷，才能算真正在學習，而不是紙上談兵而已。
這樣的體驗，不自己出來走走是永遠在書本裏「看」不出來的。有了這樣的經歷，她發現再與人談茶文化就有了底氣。
她喜歡人與茶天人合一的感覺，製茶投入了人的感情，茶葉的味道就是不一樣。
俞雅凡一個不在祖國生長的香港女孩，她用雙腳去實踐熱愛祖國山河的熱忱。
原刊於《文匯報》，本社獲作者授權轉載。
