編按：文章由香港城市大學中文及歷史學系四年級學生陳曉欣、香港城市大學翻譯及語言學系四年級學生黃珮涵整理。
「祖父說，要終身學習，開放視野。我的工作讓我開闊國際視野，而社會服務讓我每天學習，又可以將我的專業帶入不同的委員會。祖父一生對兒童、青年教育十分關愛，我受他的熱誠影響，一直謹記他的教誨，就是施比受更有福。」——余皓媛
余皓媛是已故商人余達之先生的孫女，她在商貿及社會服務的事業工作中，常常以祖父余達之的「企業家精神」勉勵自己。余達之時常言傳身教，為後輩建立正面的價值觀。自小在祖父的教誨下成長，余皓媛處事時刻保持積極的心態，並謹記「取之於社會，用之於社會」，延續祖父之志，服務弱勢社群，推動兒童青年教育。
承傳祖父的精神
余皓媛認為祖父對自己影響最深遠的，莫過於他在社會公益上的貢獻。余達之是香港小童群益會第一位華人副主席，任內致力為兒童及青少年爭取權益，善用自己的知識、經驗為香港社區作出貢獻。余家從小就教導孩子「施比受更有福」的道理。余皓媛憶述，家人常提及食不果腹的戰爭年代，但他們一家很幸運，無需憂慮糧食的問題。而余達之亦選擇把食物分享出去，讓更多人得到米糧，自己和孩子們就只喝粥水，所以很佩服祖父樂於奉獻的無私精神。
余皓媛亦承傳了祖父的善舉，在工作之餘，時常參與社會服務。她現時擔任香港小童群益會商譽、籌款及資源發展委員會主席，行政委員會、管理委員會、中國內地發展委員會和財務及投資委員會委員之一。同時，余皓媛亦被香港政府委任為扶貧委員會委員、關愛基金委員、社會創新及創業發展基金委員會委員。近年，她亦多次榮獲社會肯定，當中包括：大中華成功女性大獎、中華傑出青年企業家大獎及傑出商界女領袖獎等，表揚她在推動商界發展和社會服務的傑出表現。余皓媛亦常為多間高等院校的學生提供實習機會，希望培養年輕人積極上進的決心，樹立應有的價值觀。她將在瞬息萬變的商界所學到的新概念及技術，應用在社會服務中，藉此提供更切合社會需要，更趨多元化的服務。正如余達之當年於海外公幹時，將學習到的思維和技術應用到商貿當中，改善業界的經商模式。余皓媛同時亦成立及捐助多個獎學金，鼓勵年青人發掘專長，盡展所能，希望他們未來將一己專長回饋社會。
跟隨祖父步伐，推動青年教育
余皓媛亦常常以祖父為行事榜樣，以「終身學習，開放視野」為理念。她非常關注青年的就業問題，相信青年能夠通過知識、就業來改變一生。這正是余達之當年所提出的教育理念，他認為小朋友一定要讀書，有了知識才可改變生活，更特別開辦商業管理課程，為工商界培養更多人才。余達之於對社會及工商業界，無疑是付出了莫大的貢獻。
對於未來，余皓媛表示將會繼續跟隨祖父的步伐，她希望能充分發揮自己的工作經驗及職能，在各社會機構中出一分力，推動大眾為兒童、青少年、婦女及社會上有需要的人士提升社會福利。除了繼續支持各社會機構外，她亦希望未來能專注更多在教育事業上。教育是余達之一直關心的課題，他常常提到，適當的教育對於所有人的生活都有很大的幫助，更能重新調整社會資源分配的問題。余皓媛現時是又一村學校的校董，亦分別是本地多間大學的顧問委員會成員及委員會顧問。她借助從商所得的經驗，給予校方適切的建議、協助學校長遠計劃，作育英才。
另外，余皓媛認為年輕人在不斷學習的過程中，亦要不怕得失，常常保持正面樂觀的心態，努力尋求新知識，正如余達之當年亦是在傳統糖薑業上不斷追求創新，排除萬難，最終獲得「糖薑大王」的美譽。她多年來加入不同行業、社會機構及院校委員會，除了豐富及鞏固其專業知識外，也親身體會到服務社會的重要性。余皓媛鼓勵年輕人在工作之餘，亦可多參與社會服務，身體力行，讓一代影響一代。
《余達之路—糖薑大王與戰後香港》後記二之二
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新書簡介
書名：《余達之路—糖薑大王與戰後香港》
作者：余皓媛、區志堅
出版社：香港城市大學出版社
出版日期：2020年7月
