受新冠肺炎疫情持續影響，各行各業生意大受打擊，其中飲食業更是首當其衝，食肆生意大幅銳減，其中包括中環等核心商業區及娛樂地帶。立法會飲食界議員張宇人了解到業界水深火熱的情況，除早前為業界爭取政府設立防疫抗疫基金外，更為業界物色適合用於食肆的有效消毒用品，冀盡量減低市民外出用餐的擔憂。
由於預計未來數個月仍為疫情高峰期，張宇人為食肆派發由香港中華煤氣有限公司捐贈的6000支納米光觸媒消毒劑（納米光觸媒）。把該消毒劑噴於物件表面能形成一層保護膜，接觸光源後能徹底分解室內污染物，包括99.9%細菌及病毒。
第一輪捐贈活動已正式展開，張宇人偕同蘭桂坊集團主席盛智文及邵家輝到蘭桂坊食肆派發納米光觸媒，並即場示範如何使用，噴塗所有客人會接觸的地方如椅桌及吧檯等，亦提醒塗噴噴霧前須先徹底清潔物件並用乾布擦拭表面至乾透，確保光觸媒消毒劑能依附在物件表面上發揮作用。張宇人表示業界其實早在1月起已加強仔細清潔及消毒，再加上噴塗由煤氣公司捐贈的納米光觸媒，相信香港為全球首個城市於食肆採取這些防疫措施。
有食肆反映，購買消毒用品有困難，由於每天消耗量龐大，要「慳住用」，而部分消毒劑如漂白水等氣味濃烈，部分食客未必習慣，有些消毒劑則屬易燃性質，故不方便於餐廳大量使用。對此，張宇人就指，今次煤氣公司派發予商會及食肆的這種消毒劑好處在於非易燃及無氣味，更適合塗噴在大部分材質如纖維、棉布及人造皮革表面上，殺滅細菌及病毒率達99.9%，最重要是效果能持續三個月，只要噴上並等待30分鐘乾透後，即可如常進行日常清潔程序，希望有關措施增加市民在食肆進食的信心。
疫情尚未受控，預計短期內飲食界將繼續面對困境，必須做好一切防疫措施，提供安全健康的用餐環境予顧客。納米光觸媒由煤氣公司捐贈，有興趣食肆可致電熱線2880 6988免費預約，並提供標貼標示噴塗日期，以方便市民辨識。
