「海怡半島金鉸剪」娟姐 一人理髮店街坊讚好

「海怡半島金鉸剪」娟姐的一人理髮店以客為本,按客人的意願去做,客人要求怎樣,就盡量滿足其要求,絕不草率應付。

曾為港鐵拍攝廣告的「海怡半島金鉸剪」娟姐,在海怡東商場所經營的一人理髮店。自2008年開張以來,一直深受街坊歡迎。2019年4月23日,娟姐為了答謝顧客多年來的支持,喬遷至同一商場新址營業。

開張當天,娟姐的姊姊、師傅、朋友、顧客到場祝賀娟姐理髮店喬遷之喜。本社祝賀娟姐之餘,分享她如何從激烈競爭中,成功突圍而出的經驗。

獨自經營十一載

娟姐籍貫廣東肇慶,20歲時學習理髮,並愛上它。娟姐結婚後,與丈夫居住鴨脷洲西邨,眼見區內很多公公婆婆需要理髮,適逢家裏附近的海怡東商場有店舖出租,便開設理髮店,服務街坊。她經營的理髮店於2008年4月在海怡東商場開張,獨自打理了11年。

娟姐一個人勞心勞力,除了農曆新年期間放假外,甚少休息。新舖開張後,她更沒想過要休息。「新店今早八點半開門至今,我仍沒有停過。」娟姐一邊接受本社訪問,一邊手持剪刀,為客人理髮,可見她十分勤勞。

現在海怡半島、鴨脷洲西村一帶共有14間理髮店,當中包括新型的韓式剪髮(韓剪)。單是海怡半島已經有11間,這區競爭相當激烈。包括娟姐理髮在內,海怡半島的單人理髮店共有6間。娟姐理髮是6間單人理髮店裏,唯一一位女性經營的。

娟姐理髮店新店開張,熟客送花牌祝賀。
娟姐理髮店新店開張,熟客送花牌祝賀。

價錢公道 用心待客

現時娟姐為長者剪髮收55元,單剪60元,不設洗頭服務。她認為理髮價錢合理公道,不比其他對手便宜或昂貴。娟姐理髮於2008年開始營運,長者剪髮收30元,單剪38元。一年後受到加租影響而加價,長者剪髮收34元,單剪40元。

面對10多間理髮店競爭,娟姐表示,用心和真心服務客人是她的成功之道。「用心、真心地對待每一個客人,盡力做好自己,滿意自己和別人的要求,客人就會再次光顧你。」

娟姐理髮以客為本,按客人的意願去做,客人要求怎樣,就盡量滿足其要求,絕不草率應付。「我們從事理髮的,剪了符合客人需要的髮型,迎合別人的需要,我覺得很成功,自己也有滿足感。因為客人開心,我也開心。髮型不符合客人的期望,自己也不高興,之後會檢討怎樣才能符合客人需要。」

娟姐的姊姊(左一)、師傅(左二)、好友(左四)慶祝娟姐(左三)理髮店喬遷之喜。
娟姐的姊姊(左一)、師傅(左二)、好友(左四)慶祝娟姐(左三)理髮店喬遷之喜。

海怡西區議員陳家珮祝賀娟姐新店喬遷之喜。
海怡西區議員陳家珮祝賀娟姐新店喬遷之喜。

男女老少齊支持

娟姐的客人男女老少都有,她用心待客,客人也用心待娟姐。「顧客會為我打氣,會鼓勵我,連100歲的公公婆婆也支持我。有時候客人知道我正在理髮時,會説遲點來,十分體諒我。」

訪問娟姐期間,有一位男顧客表示他雖新搬來海怡半島,但已多次光顧娟姐,並經常陪同兒子光顧她。男顧客稱讚娟姐用心服務,手勢好,剪髮快而精美,取得客人歡心。

娟姐服務街坊11年,最深刻的客人是一位90多歲的老伯伯。他光顧娟姐5年,有一次向她説:「娟姐,何時為我剪最後一次頭髮?我沒辦法,我要離開了。」娟姐感到疑惑,不知他發生什麼事。老伯伯坐下後,給娟姐三封利是,感謝她過去多年為他理髮。老伯伯找不到一位比娟姐更好,真心真意待人,不嫌老人家囉嗦的理髮師。第一封利是給娟姐的兒子,第二封利是給那次剪髮,第三封利是祝賀新年。

與娟姐訪談後,她繼續拿起剪刀,幫下一位顧客剪髮。她感謝街坊的支持,並考慮聘請人手,並希望能開設分店,服務更多街坊。本社希望娟姐理髮店生意興隆,客似雲來。

娟姐新店開張當天,整天忙過不停。
娟姐新店開張當天,整天忙過不停。

娟姐表示,用心和真心服務客人是她的成功之道。
娟姐表示,用心和真心服務客人是她的成功之道。

娟姐曾拍攝港鐵南港島線廣吿。港鐵稱她為「海怡半島金鉸剪」。海報至今仍貼在娟姐理髮店裏。
娟姐曾拍攝港鐵南港島線廣吿。港鐵稱她為「海怡半島金鉸剪」。海報至今仍貼在娟姐理髮店裏。

 

娟姐理髮店的舊址,已有11年歷史。現為臨時服裝店。
娟姐理髮店的舊址,已有11年歷史。現為臨時服裝店。

本社編輯部