你能想像一大早起床，一邊臉麻痺了、嘴歪了、眼睛閉不起來的情形嗎？藝人官恩娜早前向傳媒宣布自己患上貝爾氏面癱症，表示自己因為眼睛合不起來，晚上睡覺時需要用手術膠紙貼住眼睛。消息一出，不少市民都對貝爾氏面癱症提高警惕，不想坐以待斃？快來看看顧小培博士利用天然食品擊退貝爾氏面癱症。
問：什麼是貝爾氏面癱症？
答： 貝爾氏面癱症是一個由病毒引起的病。例如一個細胞是一輛14座的巴士，細菌是一個水桶，而病毒就像一個高爾夫球，因此病毒比人的細胞和細菌還要小很多。有一種特別的病毒叫做疱疹病毒 Herpes，源自於一個人生了水痘後，仍然潛伏在神經細胞內的病毒，當它受到壓力，比如說：食了很辣的食物、受到重大的情緒壓力，或者免疫系統出了問題。潛伏的病毒就會走出來，而病毒呈現出來的症狀有幾種，例如：痱滋、生蛇。由於病毒會潛伏於神經細胞，並且在神經細胞內繁殖，要是這個神經細胞剛好負責肌肉活動，就會造成面癱的情況，也就是我們上面提及的貝爾氏面癱症。
問：這些病毒是什麼呢？是不是一種常見的病毒？
答：病毒一般會在我們出過水痘後，或者打過水痘針便會存在。當我們身體虛弱、免疫力下降時就會在神經細胞甦醒、繁殖，影響我們的神經細胞。如果神經細胞是與感覺有關就會造成痱滋、生蛇；如果是與活動神經有關的，就會造成某身體部分的肌肉不能好好活動。
免疫系統有兩種免疫反應，一種是先天，一種是後天，先天就用干擾素，是立刻啓動的，約二至五日先天系統就能控制住那個問題，後天就用抗體的方法，我們稱之為 antibody，例如打預防針的方法。
要讓貝爾氏面癱症病人痊癒，醫生一般會使用 Acyclovir，以防止病毒離開細胞；健康食品的方法則有三種，第一種是來自丁香，丁香有一種成份叫丁香醇，可以對付第一型和第二型的胞疹病毒，第一型就是口腔的痱滋、面癱，第二型就是油菜花、性病等疾病；第二種天然成份來自於 Rosemary 迷迭香，內有一種迷迭香酸，能同樣對付胞疹病毒；第三種是來自螺旋造的天然物質 spiruling 亦可對付病毒，如果一個人常有痱滋或面癱，每天可以當作補健食品吃下四分之一，即100毫克的迷迭香酸或100毫克的丁香醇。
問：那該如何服用這三種健康食品呢？
答：三管齊下當然最好，因為在生物層面， 一加一不是等於三，而是大於三，這稱之為協同效應。三種健康食品就如三種武器：一把刀、一把劍和一個流星鎚，倘若用這三種武器來對付一個人，總比一個人的力量強大。又比如當你身體內有100個細胞內在潛伏貝爾氏面癱症病毒，當有十個細胞的病毒甦醒了，把它們處理後，下次再有90個有問題的細胞再次甦醒，便可用同樣的方法慢慢清理。
問：有人擔心補健產品種類繁多，我們該用什麼態度去面對它們？是把它們全吃了好，還是遇到外敵入侵時才對付好呢？
答：兩種均需要，要是家裏曾經有人有患癌症的紀錄，比如由病毒引起的鼻咽癌，這時服用補健產品預防勝過有病時才去醫治。預防方法可以吃蘋果果膠，由於蘋果果膠預防鼻咽癌，要是真的病發時，醫生又沒有治療法子，便可以試用補健食品。
問：有些面癱病人因為口角不能合起來，容易流口水，睡覺也不能把眼睛合起來，官恩娜的個案就是一個例子，要用膠布把眼貼起來，才能睡得着，有何方法令面部神經線恢復運作？
答：神經系統是可以自我修補的，有一種蛋白質名叫神經生長因子，是一種幫助神經發展和維修受了傷的神經細胞。所以貝爾氏面癱症病患者在癱瘓的地方，癱了的肌肉其實沒有壞死，即硬件是沒受損的，只是軟件，即控制肌肉神經的觸鬚受傷了，因此我們要想辦法增加神經生長因子去修補受了傷的神經觸鬚，才能恢復肌肉的活動能力。
問：如何增加神經生長因子呢？
答：玉米葉內有一種名為乙醯肉鹼物質。在英國曼徹斯特大學的研究報告指，玉米葉有助修補神經和令斷掉的神經觸鬚再次生長，例如患有彈弓手的病者，其實手指的肌肉沒有問題，但神經觸鬚卻斷掉了。如果神經觸鬚到了手指肌肉的中間，就可以控制肌肉的收縮，但現在只到了手指底下就斷了，所以手指上面便沒有神經可以控制肌肉，便沒法做到屈曲的動作，乙醯肉鹼便可處理這問題。
問：那為什麼會選取玉米葉而不是其他植物？
答：其實芥蘭、菠菜等植物都含有乙醯肉鹼，不過由於芥蘭和菠菜都是能整棵食用的植物，提取成本較高；相反，玉米葉是別人一般不會要的東西，這樣便能大大降低成本。乙醯肉鹼的提取的方法不是光靠燒煮所有玉米葉就可以，而是需要利用分子量的方法，一層一層的把不同大小的分子分出來。
很多人時常疑惑：我有吃過健康食品，可是效果不顯著，我是否該放棄？其實任何健康食品那怕它起初的效果很小，只要有效果就代表方向對了，只要方向對了，持之以恒，便能達其效果。
本文整理自作者在新城新知台的《原來生活很快樂》節目，由李敏貞整理。
