「i水墨」全球水墨畫大展延伸展於2023年1月9日開幕，在香港都會大學數碼藝術實驗室內展出300幅由藝育菁英基金會借出的頂級藝術家的水墨畫作，並由都大創意藝術學系以虛擬實境多媒體技術的方式展示。
數碼藝術實驗室開幕典禮暨全球水墨畫大展延伸展由藝育菁英基金會主席方黃吉雯博士及榮譽主席方正博士、都大校董會主席黃天祥博士工程師，以及校長林群聲教授主禮。
黃天祥主席在致歡迎辭時表示，欣喜學生可善用數碼藝術實驗室，探索數碼藝術的無限可能，製作更多富創意的作品，為觀眾帶來更多、更新的藝術體驗。
他指出，都大一向極具前瞻性，創意藝術課程都是切實地回應社會對創意、文化藝術及對藝術科技人才的渴求。他說：「只要能夠促進本地文化藝術產業的發展，成為區內帶領潮流的創意之都，並且按《十四五規劃綱要》發展成為中外文化藝術交流中心，將有利開拓年輕一代的高端就業機會。」
黃主席同時感謝藝育菁英基金會，多年來邀請都大參與其年度盛事「全球水墨畫大展」，讓學生們可利用數碼科技將傳統水墨畫的優美展現人前，機會難能可貴。
方黃吉雯博士在典禮上表示，藝育菁英與都大秉持發展學生的藝術潛能，開拓創意思維的宗旨。她說：「感謝都會大學一直以來對『全球水墨畫大展』的鼎力支持，學生透過多媒體藝術結合傳統水墨畫作、動畫、擴增實境（AR）和數碼水墨筆觸，令水墨藝術跨越既有界限，為大家創造一個具互動性和趣味性的體驗，讓大眾認識中華文化，攜手發揚水墨藝術的精神。」
林群聲校長分享，都大早前獲得政府撥款7000多萬港元開辦兩個新課程，其中一個為「新音樂及互動娛樂榮譽文學士」，為相關領域提供更多專業人才，滿足創意藝術界對藝術科技的需求。他說：「連同今日開幕的數碼藝術實驗室，我校人文社會科學院創意藝術學系的教學設施更臻完備。」
他亦表示，學系會利用實驗室的設備進行不同類型的學術研究，例如以虛擬沉浸式的方法進行中國文學與文化教學的研究，善用相關技術，讓其他院系的師生也可受惠。
位於都大賽馬會校園3樓的數碼藝術實驗室佔地約1700呎，配備360度及270度沉浸式CAVE系統，專為影像設計及數碼藝術課程的學生而設，加強他們在成像技術、移動圖像、視覺編程等數碼藝術的培訓，更為學生提供新一代虛擬、沉浸式的教學及作品展示環境，讓他們接觸行業內最新技術，為日後事業發展作充分準備。
全球水墨畫大展延伸展由2023年1月10日起至2023年2月7日免費開放予公眾人士參觀，有興趣人士可於網上預約，網址：http://bit.ly/3VLWSaR。
