我們粵人會說「天氣好凍（duŋ33）」（意思是天氣很寒冷），也會說「杯汽水唔凍嘅」（意思是這杯汽水不夠冷），但是寫文章的時候若用「凍」字就錯了。在普通話裏，「凍」這個詞是可以用的，不過用法跟粵語不盡相同。
《現代漢語詞典》「凍」條︰「（1）（動）（液體或含水分的東西）遇冷凝固︰不凍港｜缸裏的水凍了。（2）（凍兒）（名）湯汁等凝結成的半固體︰肉凍兒｜魚凍兒）（3）（動）受冷或感到冷︰今天衣服穿少了，真凍得慌。（4）（動）機體的組織由於溫度過低而受損傷︰凍害｜我的腳凍了｜白菜要搶收入窖，不能讓它凍壞。」如果我們平日不太留心這個詞的語體文（或者普通話）用法跟粵語的分別，我們就會以為「不凍港」是「不寒冷的港口」，而「缸裏的水凍了」又以為是指「缸裏的水涼了」；誰知原來是說「凝固」了。
「凍」與「寒」是同義詞？
其實普通話的「凍」這個用法來自古語。《說文》對「凍」的解釋是︰「仌也」（黃氏案︰「仌」即「冰」字）。所謂「冰凍三尺非一日之寒」，裏面的「凍」正是「凝固（成冰）」的意思。我們粵人或許又以為「我的腳凍了」是指「我的腳覺得冷」。看了《現代漢語詞典》「凍」條的資料，我們粵人就該知道用「凍」來寫語體文要特別小心。原來在現代漢語共同語裏，「凍」不會用作形容詞，也不會用來形容天氣，上引《現代漢語詞典》「凍」條各義項中，只有義項三的用法跟粵語一樣。
《說文》宀部「寒」︰「凍也。」清·段玉裁《說文解字注》云︰「『凍』當作『冷』」，理由是《說文》釋「凍」字為「仌也」，又釋「冷」字為「寒也」。大概段氏與今日的北方人一樣，不覺得「凍」可以解作寒，所以認為他當時（清朝）所見到的《說文》傳本是有誤的。其實段氏雖是公認的《說文》大家，卻如部分學者指出的那樣︰有時武斷了一些。
《廣雅‧釋詁》亦云︰「滄……冷……凍……寒也。」還有唐·日本僧人釋空海的《篆隸萬象名義》（此書對字詞之注釋基本上抄錄自梁 顧野王之《玉篇》）宀部「寒」條云︰「何丹反。涼、凍、薄、歇。」由此可見，「凍」與「寒」可以是同義詞，「寒」實在可以用「凍」來解釋。
用例方面，《楚辭‧大招》云︰「清馨凍飲，不歠役只。」參考過東漢王逸的《楚辭章句》之後，我們可以這樣理解這兩句的意思︰「清香（的酒）（宜於）冷飲，不（宜於讓）役賤之人飲用（因為彼等若飲用之，即易醉倒以致失禮人前）。」筆者希望把讀者的注意力重新聚焦在「凍」字上面。《大招》中的「凍飲」是「宜於寒飲」（王逸語），也就是「宜於冷飲」的意思；可見「凍」就是充當狀語的形容詞。
