番薯、爭食、曲

在商場上或職場上,如果競爭者多,我們粵人會說「好多人爭食」。《漢語大詞典》不收「爭食」一詞。然而古語實在有這個詞,到互聯網上查找就可以找到不少用例。

番薯(fan55 sy11-35

我們粵人口中的「番薯」即甘薯。《現代漢語詞典》(第7版)「番薯」條︰「⟨方⟩名甘薯。」原來「番薯」一詞,至遲明朝已出現。福建《莆田縣志》︰「番薯,萬曆中廵撫金學曾始傳自外國,因名金薯。皮有白紫二種,可佐五穀之半,亦可為粉。近有一種來自台灣,形類萊菔,肉鬆而色黃,味同番薯。」

清 劉獻廷《廣陽雜記》卷第五︰「百穀之外,有可以當穀者,芋也、薯蕷也。閩中有番薯,似山藥而肥白過之。種沙地中,易生而極蕃衍,饑饉之歲,民多賴之以全活。此物北方亦可種也。」另外李如龍、梁玉璋等編的《福州方言詞典》(修訂版)也有「番薯」條,釋曰︰「甘薯。」

爭食(dzaŋ55 sik2

在商場上或職場上,如果競爭者多,我們粵人會說「好多人爭食」。《漢語大詞典》不收「爭食」一詞。然而古語實在有這個詞,到互聯網上查找就可以找到不少用例。

《國語・晉語(四)》︰「舅犯走,且對曰︰『若無所濟,余未知死所,誰能與豺狼爭食?……』」《楚辭・卜居》︰「屈原曰︰『……寧與黃鵠比翼乎?將與雞鶩爭食?……』」《韓非子・說林(下)》︰「蟲有就者(「就」當作「蚘」),一身兩口,爭食相齕也。遂相殺,因自殺。人臣之爭事而亡其國者,皆蚘類也。」《焦氏易林・豐之坎》︰「百狗同室,相嚙爭食。枉矢西流,射我暴國。高宗 鬼方,三年乃服。」又《小畜之隨》︰「虎狼爭食,禮義不行;兼吞其國,齊魯無主。」

曲(kuk5

閔龍華《現代漢語用法詞典》「曲」條︰「⟨素⟩彎曲︰曲綫|曲折|蜷曲|彎腰曲背。」顯然,在現代漢語共同語裏,義為彎曲的「曲」只是不成詞語素,不能自由運用;但是,在粵語裏,「曲」卻是可以獨立運用的詞。如「曲起對腳」(彎起腿)、「曲起隻手」(彎起手)、「條柱都撞到曲着(咗)」(柱子都給撞彎了)。

在古代漢語裏,「曲」跟粵語一樣,是可以自由運用的,如孔子的名言︰「飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣。不義而富且貴,於我如浮雲。」(《論語・述而》)又如《列子・說符》︰「列子顧而觀影︰形枉則影曲,形直則影正。」另外「曲堗徙薪」的故事大家是熟悉的。

粵諺又有「唔到六十六,唔好話人手指曲」(當中的「十」習慣讀成a22,音同「

」)一說,字面的意思是︰還沒有活到66歲,就不要笑話人家手指彎曲了。實際的意思是「沒有別人那種人生經驗,就不宜嘲笑別人,否則到你自己去到相同境地的時候,就會覺得自己之前因為無知而譏笑別人,實在太膚淺了」。(粵語詞彙研究所:攣

黃氏