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明仁明事──海鹽沙薑乾煎海斑
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明仁明事──海鹽沙薑乾煎海斑
作者:李文基2024-11-17
筆者回憶起在富臨飯店阿一鮑魚當廚時，王亭之先生不時跟一哥飯後閒談便提出許多美食之道，令廚師了解不少珍饈百味、背後的真諦。
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