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美心集團首席營運官（香港及澳門）蕭德威希望，今次餐飲業和零售業兩大品牌的首度合作，能成為業界推廣循環經濟的範例，鼓勵更多跨界別協作，籌劃更多可持續發展項目。

美心集團與香港中華煤氣有限公司再度聯手推出「WeGen x 本地薑」企劃，致力推廣可持續再生農業及優質本地食材，由多位美心大廚精心設計健康時令菜式，在近 40 間美心食肆於本地推廣低碳環保飲食。

有飯無人食，有人無飯食，猶記得在新冠限聚令及6點禁晚飯的困境下，人人都有如都市「蜑家雞」，美心集團首席營運官（香港及澳門）蕭德威說，「我們無得揀，一定要改變，一定要創新，才能有生存空間。」