Tag: 眷村

如同經濟起飛前的香港一樣，家庭代工、跟會、販售小吃貼補家用的情況頗為普遍，大家彼此互相幫忙、相互依靠，同甘共苦走過那段辛酸艱困的日子，眷村也因此成為各地小吃的發源地。

在包容了來自中國大江南北遷徙族群的台灣眷村裏，眷村裏的菜市場（街市）更是族群融合的匯集地，不同的飲食風格在此交流匯聚，眷村的飲食文化化解了眷民思鄉之情，也創造出台灣獨有的眷村美食。