高佩璇會長表示，承蒙潮州商會監事會和會董會的信任，正式擔任第54屆會長，亦是103年來首位女會長，深感榮幸和光榮，深知責任重大。她續指，會秉承商會六大宗旨，將商會會務工作推上新台階。
隨着時代變化，無論在潮汕地區，還是移居海內外其他地區的潮汕人，男主外女主內的傳統觀念和重男輕女的習俗早已成為歷史。潮汕女性無論從政還是經商，或者在學術藝術體育等各方面都人才輩出，所謂巾幗不讓鬚眉。
香港潮州商會於1921年成立至今已經走過一個世紀，為慶祝香港潮州商會成立100周年，本會將圍繞「感恩、傳承、團結、奉獻」之主題，舉辦一系列多元化的活動。
國父孫中山曾經慨嘆中國人是一盤散沙，但潮人在海外素以團結齊心聞名，無論何時何地，一句「家己人」，萬事好商量。饒公在「碑記」中對潮州會館籌建過程記述甚詳：「第26屆會長廖君烈文奮袂首倡，奔走呼籲」。
我想，潮州商會如果能透過舉辦百年慶典活動，將一個世紀以來潮商潮人的樂觀堅毅、迎難而上、懂得感恩的精神傳遞給全社會，與全體潮商及700萬港人一起共克時艱，將是一件非常有意義的事情。
浸會學院首任校長林子豐博士強調，香港的教育應該是文化教育，不是語言教育；而是人材教育，不是職業教育。
