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消失的舊事──手撕肥雞煮津菜
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消失的舊事──手撕肥雞煮津菜
作者:李文基2021-10-03
有味肥雞撕出大小不一的雞肉不必介意，因已熟透不怕烹調過火，讀者如喜歡可重覆使用蒸雞的薑蔥一起烹煮這一味菜。
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