真正的種質資源交流與發展基於什麼樣的背景與動因？演進路線是什麼樣的？外來食物的傳入帶來了怎樣的影響？它們在技術、經濟、社會、文化等許多層面是如何與本土融合發展的？
中大與漁護署合作，利用最新的基因組分析技術，成功為兩個曾在香港種植的水稻品種「花腰仔」和「絲苗」製作能分辨真偽的「基因身分證」，以科學為香港水稻重現真貌。
連日，廣東、浙江等地居民搶購糧油，說為「武統台灣」備戰，以防糧荒油缺。國務院糧食和物資儲備局於11月4日通報，糧油庫存足，可保障供應，36個大中城市成品糧油庫存保障有20天以上，呼籲不要搶購。
作者:
楊必興 P H Yang2021-07-13
一位城市探險達人進入一個李氏家族建於1660年 (清朝順治17年) 的廢棄村莊。有數排大約20座古老村屋。1950年代，附近開設了鐵礦。村莊的地下水位下降，變得不適合耕種，迫使許多農民放棄遷離。
超過半個世紀以來，天天都蹲到田間，照顧他最親密的情人，那一支支水稻，雄性的、雌性的、野生的、人工的，和它們的孩子，各種各樣的稻穗。
水稻雜交育種專家袁隆平病故，引起民眾的關切。學界人士大都認為，他對提高水稻產量大有貢獻。但「以一人之力，讓十幾億人吃飽飯」之說，被許多人評為「誇張之說」。
「雜交水稻之父」袁隆平告別式24日（周一）上午在長沙舉行，一生致力水稻改革的他指出，針對人口不斷增加、耕地不斷減少的狀況，改進糧食短缺問題的唯一出路，是通過科技進步提高糧食的單位面積產量。
黃河、長江、珠江三大流域對中國歷代王朝的影響，有助於加深我們對歷史的認識。
