Tag: 布包豆腐

夕發朝至──蝦籽紅燒生根豆腐

夕發朝至──蝦籽紅燒生根豆腐

作者:李文基2024-06-23

炸好的豆腐件可用熱水或清雞湯浸泡，因豆腐本來無味，蝦籽在烹調時只可放入小量，上碟前才灑上才是正道，因不能久煮，會失卻香味。

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