Tag: 嚤囉街

消失的舊事──手撕肥雞煮津菜
作者:李文基2021-10-03
有味肥雞撕出大小不一的雞肉不必介意,因已熟透不怕烹調過火,讀者如喜歡可重覆使用蒸雞的薑蔥一起烹煮這一味菜。
在香港搶救國寶
作者:鄭明仁2019-10-13
老人家說,以前香港通街都係寶。昔日上環嚤囉街和荷李活道雲集了很多古董店,充斥大量真假國寶,有些國寶真的價值不菲,吸引了國家級的文物專家經常在附近一帶尋寶。
嚤囉街的打鐵師
作者:鄭明仁2019-04-26
現在的嚤囉街已不是以前的嚤囉街,文物店愈開愈少。唯一五十年不變的,是街角一間不起眼的打鐵舖,和它的老闆何永燊先生。