Tag: 花椒

川菜已到百菜百味、百廚百味的高超境界，怪不得已降伏了嘴饞的香港人，更走向成為全球美食的領頭羊。

吃一隻法式油封鴨髀在餐廳要100多元，我試試用中式臘鴨髀來做，看看能不能做到港式價錢、法式味道。

按照一些中醫的看法，手足冰冷成因是「中焦虛寒」。《內經》有道：「寒者溫之」。