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日治時期台灣大型酒樓曾是本地知識份子、富紳文人的重要飲宴、聚會地點。然而，這些日治時期台灣漢人的重要社交與娛樂空間，在國民政府遷台後有了重大改變。

逛台灣夜市、吃台灣小吃是香港人去台灣旅遊必備動作。但台灣除了香港人熟知的夜市小吃、牛肉麵、蚵仔煎，您知道還有堪與中國八大菜系相比擬的台灣料理菜式嗎？