嘉華集團旗下嘉華建材有限公司（「嘉華建材」）昨天（2017年7月26日）舉行移交儀式，將移交安達臣道石礦場予香港特區政府，意味着完成其在該礦場53年的歷史任務。橫跨香港大時代巨輪的嘉華集團主席呂志和，以石礦業起家，之後將生意擴展至地產、酒店和賭業，今年的《福布斯》香港富豪榜，他排名第六位，身家超過870億港元，安達臣道石礦場可說是他事業的奠基石。
經營五十載 難掩不捨情
呂志和憶述，早年他經營重型機械貿易生意，其後發覺建築業有可為，於1955年進軍石礦業，1964年投得秀茂坪山上的安達臣道石礦場開採經營權，成為本地首間擁有採礦牌照的公司。上世紀80至90年代，香港多個大型基建工程進行，本地建材需求急劇上升，嘉華亦參與其中，如赤鱲角新機場、青馬大橋、西區海底隧道、三號幹線等。呂志和自豪地指，三分一是由嘉華集團提供，全香港每四棟樓，就有一棟是用嘉華的物料。
經營53年的石礦場，未來要交還給政府，政府在收回安達臣道石礦場後，擬定未來在該地興建一萬個住屋單位，可照顧三萬名香港居民的需要。被問到該石礦場對他個人的意義，呂志和直言不捨得：「1964年開始，經過50多年的開墾，出產不只是建材，包括石屎、水泥、瀝青等，現在回想充滿回憶，我是真的不捨，總希望有機會政府投地時，我能投到其中一幅，我也滿足了，因為是自己的心血，50多年都在那裏。」
呂志和的兒子、嘉華副主席呂耀東亦表示對礦場感不捨，因為從小便跟隨父親呂志和到礦場工作，大學修讀土木工程系亦為了繼承這個家族生意，畢業後首份工作，就是到礦場上班，每天朝七晚七工作，得到非常寶貴的經驗。而且曾在礦場遇上交通意外，慶幸當時做妥安全措施無受傷，更直言該地方滿載回憶。
面對問題 土法解決
呂志和表示當年開發礦場過程中面對不少困難，例如要在峭壁垂直爆石，對工人來說十分危機，加上石礦場未國際化，器材亦沒有代理，當機械殘舊時要靠自己的傻勁去「土炮」解決問題，他形容是現在這一代想像不到的。
作為行內翹楚，他見證香港石礦經營者由50年代的70多家，減至60年代的20多家，70年代再銳減至7家，直至2010年只得兩家在經營。香港十大基建工程、赤鱲角機場、青馬大橋、西隧、港珠澳大橋、香港高鐵工程及沙中綫工程等建材，也是出自安達臣道石礦場。但安達臣道石礦場交還給政府，是否意味建材價格將繼續攀升？呂志和直言，在經營石礦場30年時，他也有就上述憂慮與政府商討，「我們在想之後的打算，考慮到在其他地區搞大型石礦場，又要風水、地質學、交通等方向思考，一直都未正式找到合適的地方。」他續指：「幸好，大約在七、八年前，在深圳的惠東開墾，規模媲美安達臣道，相關經驗亦順利過渡及應用。」
不過，他同時認為，本港未來需要發展大量基建，包括機場第三跑道項目、新界東北，以及公私營樓宇等發展，若礦材供應完全依賴進口，只會增加成本，並有供應不穩定和長途運輸污染的風險，冀政府未來可支持本港礦業發展。移交儀式過後，本港僅餘的屯門藍地石礦場亦有計劃轉作房屋發展，土木工程拓展署署長及副礦務處長林世雄透露，藍地石礦場正進行研究，預計兩至三年後完成後，會作公眾諮詢，政府會從露天及地下採礦考慮，物色新礦場選址。
青山綠水 沒有瑕疵
嘉華集團的總部位處北角，可以看到安達臣道石礦場。呂志和遙望礦場，指嘉華特別重視環保，爆破過程中塵土飛揚，亦產生音響問題，爆出來的石很容易傷害附近秀茂坪、順利村的居民，但都在控制之中，幸好都成功克服，礦場與附近的居民和平共處多年，原來有賴於當初投入幾億元提升所有設備，並將碎石設備全封閉化，減低噪音及塵埃建造全香港唯一豎井運送系統減少重型車落山的危險及碳排放。
呂志和坦言投入在環保的建設， 必然導致成本上升，但他似乎不太在意，亦沒有對成本着墨太多，反而不斷重覆現時石礦場「整得好靚，好現代化」。在他眼中，安達臣道石礦場景觀一流，飽覽整個香港、九龍、尖沙嘴至鯉魚門，「今次交接，我把整個青山綠水也交還予政府，沒有任何瑕疵。」他說時臉露自豪之情。難得的是，儘管安達臣道石礦場已被開採逾半世紀，整座山形絲毫無改，嘉安「邊開採，邊綠化」理念，種植近 23 萬棵樹木，將一個已開墾的山頭，還原為一座綠油油的青山，方便日後發展。
創業心得：行行都喜歡
呂志和涉獵的行業眾多，被問到最愛哪一行？佢表示「行行都喜歡」，憶述自己60多年來，由十來歲做個「老闆仔」到現在成為集團主席，說到底究竟是都為了搵食，為填飽個肚，沒有計較成敗得失，而是平常心面對，就連開採礦石這個普遍視為苦事的行業，也不例外。
政府近年大力鼓勵年輕人創業，但亦有指年輕人難以在現時環境下創業。呂志和沒有直接回應，不過他說當年經營石礦場，想找個中學生都難，但現時大專、中學生，任你要多少個都有，當時有當時的苦與樂，不要拿來比較，畢竟時代不同。
被問及該地點未來的發展規劃，呂志和笑說不敢多言，因為政府有政策，會按照地形、風景規劃發展。本來同事不打算做移交儀式，但呂志和堅持，多年工作應該被別人知道，在移交儀式上，他亦多次稱石礦工人為「無名英雄」。對這一行依然有感情，絕對有興趣再從事採礦業。
中國國策 如何配合？
被問到一帶一路、大灣區對嘉華國際的業務有何影響，呂志和認為一帶一路和大灣區等基建項目，均涉及石礦場的開採，他期望嘉華能參與其中，且爭取比香港業務更大的規模，不過對於實際上有什麼合作項目，呂志和坦言：「未想通。」他至今仍未想到香港可代表大灣區做些什麼。不過，他未來希望香港可以和平、安穩、做自己的事。香港能夠做金融、旅遊、經貿、銀行、交通，除此以外，還有什麼？」他強調，現時全球重視高新科技，香港卻苦無一家公司專注於此，「內地甚至比你走得更快，所以我們要平心靜氣，想想我們可做些什麼。」
