封面圖片：堅持運動、改良飲食和補充營養素是用來預防和治癒糖尿病的有效組合。（Pixabay）
2010年9月，鍾先生來到醫務所，諮詢有關避免「通波仔」的療法。
「鍾先生，我有什麼可以幫你？」
「這幾個月以來，我的胸部時常有針刺的感覺。」
「在胸部哪個位置？」
他指着胸部的左邊說：「在這裏。」
「多久發生一次？每次多長時間？」
「每天數次，長的時候有幾分鐘，短的時候只有幾秒鐘。」
「你的心臟科醫生有什麼建議？」
「他懷疑我患有冠心病，建議我做冠狀動脈造影。」
「結果如何？」
「我沒有接受他的建議，因為我知道如果接受了冠狀動脈造影，接着肯定要『通波仔』。」
「你為什麼這麼肯定？」
「我有三個朋友，都在接受了冠狀動脈造影後立刻『通波仔』。相信我也不例外。」
「你如何拒絕他的建議？」
「我說我要回家考慮。」
「他怎樣回應？」
「盡快決定吧。你可知道自己隨時會有生命危險？」
「通波仔」不能預防心臟病
「那你在擔心什麼？」
「我知道『通波仔』和『支架』不能預防心臟病發，因為我那三個朋友接受治療以後，一個兩年後猝死，另外兩個四年後也猝死了，我不怕才怪。」
「你怎麼知道我能幫你？」
「我看了朋友借給我的《向通波仔說不》，覺得書裏的理論合理，值得一試。況且『通波仔』也救不了我朋友，我又為何要打沒有把握的仗？大不了當自己已經死了，你能幫我多活一天就是一天。」
像鍾先生有這樣決心的人實在罕見，我還是第一次遇到。大多數心絞痛患者接受「通波仔」原因有二：一是經不起心臟科醫生的嚇唬，其二則是不知道有治本療法可以選擇。
鍾先生的病歷
鍾先生確是與眾不同，讓我們來先看他的病歷。
鍾先生48歲，白手興家，42歲便已退休。22歲那年，因經常感覺疲勞，醫生診斷他患有糖尿病。後續20年他一直在服食降血糖藥，直到45歲才開始注射胰島素，每日兩次，每次40個單位。
自從患了糖尿病後，他的體重不斷上升。由於打針吃藥都不能把血糖調控在正常範圍內，他經常患「低血糖症」，導致他感覺眩暈和視覺模糊。
2007年，眼科醫生證實他的視網膜出血，確診他患有「黃斑病變」。藥物和激光對他的眼疾幫助不大。到2009年，他右眼的視覺只剩10%！醫生還告訴他，他可能會失明。
2010年5月，經心臟科醫生診斷他患有心絞痛後，鍾先生非常惆悵。既然傳統的打針吃藥療法都無法改善他的糖尿病、糖尿病併發症及藥物副作用，他決定嘗試一種「一般人沒有勇氣嘗試」的療法——放棄所有針藥，並透過運動和改良飲食來控制血糖！
放棄所有針藥
當他來到醫務所時，他已經進行了四個月。
「鍾先生，我想知道你從哪裏認識這種療法？」
「我相信運動和節食可以降血糖，如果無效，我會再打針吃藥。」
「以前你的空肚血糖有多高？」
「一般約17左右，差不多超出正常上限5.8的三倍。」
「現在呢？」
「7至8。」
「小便有沒有糖？」
「沒有。以前我每天驗小便十多次，朋友稱我為驗小便大王。現在不用了，早上第一次小便都沒有糖。」
「你做什麼運動？」
「快步走、游水、在健身房跑步等。」
「一般在什麼時候做運動？」
「餐後就開始。」
「每次多長時間？」
「平均兩小時，視乎血糖高低。運動後就驗血，如果超過10，就多做一些。」
「那豈不是每天運動六小時！」
「差不多。」
改良飲食控制血糖
「那你吃什麼？」
「只吃蔬菜和肉類。」
「效果如何？」
「輕了十公斤，面部和身上的浮腫也消失了。」
「感覺如何？」
「經常疲累，肚子餓！」
第一次見面，鍾先生給我的印象是疲態和過早顯出老態，外表看起來比他的實際年齡還要大十年，面部皮膚乾旱，沒有光澤。和他交談以後，發現他是一個聰明、樂觀、豁達，置生死於度外的人。
鍾先生的勇氣、恒心和決心都值得我們欽佩和學習。不過，他目前的成就只限於控制血糖不在小便出現，卻無法預防「高血糖症」導致的心血管疾病，如心臟病發、中風、失明、壞疽和腎衰竭等。他的心絞痛和黃斑病變都反映了他的動脈已嚴重受損，若不及時修復，只會惡化得更快。因為糖尿病患者的動脈退化速度比常人快三分一。
量身定造治本方案
我為他量身定造一套治本方案，內含三種療法，包括營養治療（nutritional therapy）、補充營養素治療（supplementation therapy）及螯合治療（chelation therapy）。此外，他必須保持他行之有效的運動習慣。
營養治療：需要進食有營養的食物，盡量少吃「高血糖指數」澱粉質，多吃高纖維食物和脂肪少的肉類。按照他的高運動量，他每天必須喝3至5公升水。
補充營養素治療：由於長期缺乏營養素，單從飲食攝取足夠的營養素去填補不足，需要很長時間。透過服食廣泛、高質素及最理想份量的營養補充劑，才可以在最短時間內填補不足。
螯合治療：有留意本欄的讀者，可能已知道螯合治療是預防和治癒「動脈病」的有效治本療法。通過靜脈點滴 EDTA，及補充營養素，大多數動脈病患者的症狀都能得到改善。當然鍾先生也不例外。
從9月初開始接受治療，在第15次治療後，他的心絞痛全部消失；20次後，他感覺視覺有顯著的改善，不再模糊不清。他的朋友留意到他精神飽滿，皮膚潤滑，比以前年輕了很多。
12月中，鍾先生建議我把他的個案與讀者分享，還誠意邀請那些對他的「戒藥」療程有興趣的讀者與他聯絡。在這裏我必須指出，鍾先生戒藥並非「一刀切」，而是「循序漸減」。
堅持運動、改良飲食和補充營養素，是用來預防和治癒糖尿病的有效組合。若能配合螯合治療，更可以預防和治癒糖尿病引起的各種動脈病併發症，如心臟病發、中風、失明、壞疽和腎衰竭等。至於為何有效，待有機會我再向大家介紹。
