封面圖片：1988年在日本東京與福田醫院醫生渡邊博士（右）、山田美佐江博士（左）。
1988年筆者在日本名古屋與美容健康院院長山田美佐江醫生交流美容之道。人體形態的瘦與胖，以勻稱為適宜，以標準體重為準則，瘦的肌肉飽滿、結實；胖的肌肉豐滿、堅韌。頸項、身軀、四肢，強健而不臃腫，線條而不肥碩，身材體態乃自然之體。
美，美在心，見其德行與品行。心之美，美在先天之本性與後天之修養；美在身，見其貌相與形態；身之美，美在自然之儀表與歸真。
道家求養生，首在生之美，精神煥發，意氣昂揚，面貌福相，益壽延年。身之美，體態堅強，形態端莊，舉止大方，肌膚細皙，容顏華光。
症狀：
肥胖症，過量地進食高營養食物，熱能消耗較少，多餘的養份，轉化為脂肪，儲存於體內各部組織及皮下，形成肥胖。多表現在腹部、臀部、大腿、胸背部、頸部，肥胖之弊，可誘發高血脂症、高血壓、冠心病、糖尿病、膽石症、動脈粥樣硬化症、痛風症以及過早衰老。
保健食方：
單純性肥胖：
藿香：具現代藥理分析，藿香揮髮油可促進胃液分泌而幫助消化；
草果：消一切膨脹，消宿食，開鬱化食；
白荳蔻：化食寬膨，消谷下氣，現代藥理分析，能促進胃液分泌；
雞內金：健脾消食，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增強；
麥芽：消化宿食，去心腹脹滿，消化一切，米麵諸果食積。
山田美佐江醫生，謙虛地將中藥食方，認真地記錄下來，親切地握着手說：「感謝中國的醫藥學對我的幫助。」
世界名人奇難雜症治療個案之三十四
