保健產品雖然由最初發現至今已有3000至4000年的歷史，不過只是近20至30年才真正在各地興起。由細到大，我們都只依靠傳統醫療方案，但現在有很多傳統醫療過往難以幫助的病症，讓保健品有脫穎而出的機會，從過往輔助的地位，一躍而成為主角，連政府也送贈包含維他命C的藥包，西醫也開始建議用洋蔥素和黃芪治氣管肺炎。
這麼新的病症處理方法，大家有誤解絕對是意料之中，本文嘗試列出幾個對保健品常見的誤解，提供正確信息及解說，希望為各位科普一下有關保健品的知識，讓大家更傾向把保健品納入你的健康計劃內。
維他命B雜是最基本的保健品？人人都可以食？
首先需要指出藥物和保健品的分別。藥物是一些化學合成的東西，是身體原本沒有的，而保健品一般是在我們身體內都能找到的天然化合物，又或是一些天然草本植物提煉品，並非在實驗室化學合成而來的。正因為有這個特性，我們身體對保健品非常「友善」。
任何物質進入我們體內，都必先經過肝臟進行解毒工作，最後經由腎臟排走，因此一些被身體視為外物的東西就會傷肝腎了。至於維他命B雜原有12種，有一些曾為維他命B成員，現時卻因不符合維他命的定義被剔除，至今維他命B雜共有8種。維他命的定義是必須透過飲食獲得，身體不能自行製造，但對身體發展或修復十分重要。這樣說來，這8物質原本在身體並不存在，因此過量服用的話，還是有機會傷害肝腎。
那到底是否人人都能服用呢？我認為人人都應該食，畢竟在我們飲食中，有時會缺乏維他命攝取，服用維他命補充劑就能確保我們每一天，都有充足的維他命作為原材料保障身體健康。它是否最入門版的保健品呢？也可以這樣說的，因為維他命B雜用途繁多，也以及廣告或宣傳效應，大家更容易接受，說它是最入門版的保健品，也算是合情合理的。
吃多些保健品是否就不用吃藥？
保健品和藥物針對疾病的處理方向截然不同。藥物的處理方向是用化學品改變身體的化學反應，從而達成療效。以糖尿病為例，服用糖尿藥來降血糖的機理，是限制肝臟把糖原變成血糖，因而降低血糖值。這樣無異於用化學方法限制了肝臟的天然功能。
至於保健品在降血糖的工作機制是如何呢？以綠茶素為例，它能物理性地包裹着進入腸胃的糖分，阻隔了糖分和腸道壁的接觸，從而減低糖分的吸收率，最終達至阻擋血糖上升的目的。由此可見，藥物傾向改變身體的天然機制，而保健品則嘗試改善這個機制，雖然作用不及傳統藥物，但在不改變身體自身機制的前題下帶來幫助，在一些輕微的病症上會比傳統藥物更有優勢。雖不能說用保健品能取代藥物，但已經有很多人靠服用保健品令身體狀況變好，繼而說服醫生減藥停藥，達至以保健品取代藥物的最終目的。
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