在後疫情時代，我們看到愈來愈多的長者出門旅行，跟隨兒孫遊歷歐美，一去便是兩三星期，有的甚至選擇深度遊覽國外，走進國家公園觀賞動物，這使得他們的體力需求大增。當面對這樣的需求時，我們首先需要排除骨關節問題，確定問題是肌肉耐力不足時，我們建議他們考慮服用增強肌肉的保健品，這不僅有助於減輕關節壓力，還有助於長期保護關節，一舉兩得。在關節保健品中，我們通常使用乳清蛋白（Whey Protein）和支鏈氨基酸（BCAA）。現在，讓我們更深入了解BCAA的功效吧！
BCAA 是什麼？
BCAA全名為支鏈氨基酸（Branched Chain Amino Acids）。人體需要20種氨基酸，以支持身體複雜的生化反應。其中有9種氨基酸無法由身體自行合成，因此它們被稱為必需氨基酸，而BCAA包含其中的三種，分別是亮氨酸（Leucine）、異亮胺酸（Isoleucine）和纈胺酸（Valine）。BCAA在身體內扮演着構建肌肉的角色，因此深受健身愛好者的歡迎。利用BCAA促進肌肉生長的特性，可以有效幫助年長者增強肌肉、提高活動耐力，同時減少跌倒風險。
各種胺基酸的功能
在BCAA中，我們特別強調亮氨酸的作用。亮氨酸是肌肉組成中極為重要的成分。與其他氨基酸不同，BCAA不是在肝臟中代謝，而是在肌肉中代謝，這意味着它可以集中在肌肉中進行肌肉生成和受損修復的工作。
異亮胺酸和纈胺酸則有助於能量生成。異亮胺酸和纈胺酸可以直接轉化為葡萄糖，在肌肉中進行代謝轉化，這意味着大部分的葡萄糖都用於肌肉，因此可以增強肌肉力量和活動耐力，幫助年長者提高活動能力，同時減輕高強度活動後的肌肉酸痛。
此外，這種機制還有助於調節血糖水平。一般情況下，肝臟會將糖原轉化為血糖，以滿足身體的能量需求。由於異亮胺酸和纈胺酸可以直接在肌肉中轉化為葡萄糖，這種機制抑制了肝臟將糖原轉化為血糖的過程，因此不僅可以增強肌肉功能，還可以控制血糖，一舉兩得。
除了上述功能外，BCAA還被發現可以刺激胰島素分泌，進一步降低血糖水平。此外，還有研究發現BCAA可以幫助減重和減少脂肪含量，對於需要減肥的人來說，它也可以作為一種輔助劑使用。希望這些資訊有助於您更好地理解BCAA的益處和功能。
