夏季傷暑、嘔吐、腹瀉、消化不良、煩悶、躁熱、頭昏、腦脹，倦怠、乏力等，乃系常見的時症。朱鶴亭長老教你如何以食療清熱防中暑。
炎夏，體弱的人，容易出現精神萎靡，倦怠乏力；肥胖的人，容易出現不時出汗，胸悶憋氣； 強壯的人，容易情緒波動，煩躁不寧等。這種生理上的反應，都不能成為病症表現。從拉闊健康的意義上講，在夏季炎炎的時日裏，須要保持精神和心態上的平靜，正如俗話說：「心靜自然涼」，乃是。此外，盛夏，可選用珠蘭花泡茶飲，具有清頭目，解暑熱的作用。選取檸檬泡茶飲，具有生津液，止煩渴，消暑的功用。選擇五味子泡茶飲，具有斂汗、養心、安神的效用。將珠蘭花、檸檬、五味子等量泡茶飲，亦可。
西瓜可解中暑
酷暑，老年人，外出受烈日暴曬，時久，很容易中暑。年長者，在酷熱時日，要特別重視身體保健。在家中，宜多食些西瓜（食療學認為，有解暑熱、止煩渴、利小便、降血壓的作用）、番茄（食療學認為，有生津、清熱、除煩，降血壓的功用）、黃瓜（又名胡瓜，有解口渴、除槓熱、利水、消腫的效用）。《本草求真》載：「胡瓜，氣味甘寒，此乃清熱利水，解毒袪暑濕之品。南人值暑，用此以為供蔬。」在戶外，不宜在烈日不停留時間太久，宜尋找陰涼地方，以避暑熱。
凡年老長者，身熱多汗，顏面通紅，頭暈惡心，四肢軟弱乏力等，皆有中暑的可能。應急，可自行搯按人中穴（亦名水溝穴），位鼻柱下，上唇溝中上三鈼之一處，近鼻孔位。十宣穴，位十指父端，近指甲處。注： 以上二穴皆為中華醫學的急救穴位。應症，可煮綠豆湯，冷飲（大火煮闕綠豆，湯水曛碧綠色為宜，不宜煮熟）。有袪暑瘟，降盛熱，解毒等效能。絞西瓜汁飲（《本經逄源》載： 「西瓜，能解中暍（中暑）及熱病大渴。」
夏季三伏天，小孩常見消化系統疾患，如厭食，消化不良、腹瀉等。講究衞生，預防疾病，乃是保證兒童健康的重要環節。飲冬瓜湯，有解暑、消暑熱、止煩渴的作用，目的功用。榨木瓜汁飲，有改善食欲不振，消化不良、脘腹疼痛的作用。飲烏梅湯，有消槓熱、解暑熱、止腹瀉、止口渴的效能。
蓮藕具清熱作用
炎熱夏天，兒童夜眠，宜用毛巾被蓋小腹部保暖，以防腹部受寒，產生腹痛、腹瀉。清晨空腹，不宜飲冷飲、食涼食，以防傷脾胃，生寒濕。胡蘿卜，具有消食積、利腸道、消暑熱、解熱毒和小兒便秘、疳疾的功用。蓮藕，具有清熱、生津、解渴、止瀉、化食的作用。兒童夏季食用，皆有益處。
夏季傷暑、嘔吐、腹瀉、消化不良、煩悶、躁熱、頭昏、腦脹，倦怠、乏力等，乃常見的時症，中華醫藥學在辨證論治的實踐應用中，總結出了較好的經驗。如，刮痧療法，用於中暑或感受穢濁而釀成之病症，有着良好的療效。法用銅錢、水牛角片、挑木梳背等，蘸麻油或米醋，輕重度地、柔和地刮頸項、脊背、胸脘、肋間、肘彎、手、足心等部位，見皮膚呈紅、赤、紫色為度。具有解熱、止嘔、止瀉、止痛、舒胸、解煩、排毒、通經、活絡等功用。
