香港人或者說中國人慶祝大時大節的方法就是食、食、食。不管自己的健康能承受與否，食完至算。
既然如此，現在年節已過，是時候清理一下腸胃了吧。這個方法我十年前在一個讀者養生美容聚會上教過，都依着做了，人人叫好。原來還可以減肥呢！
低成本高效益
材料包括了花旗參六錢，開冬六錢，甘草三錢，黑棗七粒。所費不過30、40港元而已。就這樣用瓦罉煲水飲，連飲四天。一個星期後再這樣的飲一次，按自己的需要而定。
花旗參內含人參皂苷有保健作用。其性涼，能滋陰補氣，清虛火，抗疲勞。黑棗，含豐富蘆丁及維他命P，能保護人體的毛細血管，亦有滋補作用。甘草則能補脾益氣，潤肺止咳，清熱解毒。開冬亦有養陰作用。
原刊於《頭條日報》，本社獲作者授權轉載。
