藍白黃，指的是北非突尼西亞天空、海洋、沙漠的自然顏色，也是當地民居、古蹟、寺院的主要色彩。鮮明、耀目、整潔，令人看得舒服。
突尼西亞人以阿拉伯人種為主，亦與以前殖民地宗主國的法國混和了，另有小部分原住民「柏柏爾」人，黑種人反而不多見。人民友善、隨和，雖是信奉伊斯蘭教為主，卻不算嚴格，西化程度頗高。見到我們中國人，多面露笑容，以普通話說一聲「你好」！柏柏爾人仍有不少居於洞穴民居（因避戰亂所致），當中一地是拍攝首部《星球大戰》之處，現闢為一個景點。擺放着多種紀念品，但也不見大聲叫賣，只二三個兒童靜靜守候着，見到遊客便把物品拿起來，打聲招呼。
教育普及路尚遠
當天明明是平日，這些兒童都不用上課？導遊說這兒的義務教育已達9年中小學，但沒有推行強逼教育，即是說貧窮家庭須年幼子女協助生計的話，入學是個次要選擇。然而偶經一處高級住宅區，一所幼稚園正當下課時間，眾多衣着光鮮的家長在等待接回自己的子女。看其校舍規模，應是私立學校吧。貧富差距又一次反映在教育上面。
突尼西亞遲至1956年才獨立，中間經歷兩位統治期長的獨裁者，2011年茉莉花革命後才實施議會政治，然而社會經濟看來要一段長時間才能改進。筆者認為，當政者不抓緊教育，從少培育人才，開啟民智，社會很難擺脫貧困落後的狀況。
單一經濟之岀路
由一個城市走到另一城市，沿途所在，只有兩種主要經濟作物：橄欖樹、椰棗樹。農民幹的勞動不複雜，但作物價格亦不高。幸好國家人口只1100多萬，人民似乎也安於現狀。沿途發現建了的新房子不少，但乏人居住。2008年金融海嘯大大打擊了當地旅遊業，以至周邊相關經濟，至今未能恢復。筆者認為，民主政制穩定下來後，應大力發展經濟。此地位處地中海南岸，海岸線甚長，距離意大利、西班牙、希臘不遠，具發展旅遊業的優勝條件。筆者此次隨團，花了萬多元完成八天旅程，與鄰近的摩洛哥相比，便宜近半呢。有待開發之處甚多，例如提供中文旅遊指南，刊物除着重法文外，更應多點英文版本，設計深度的歷史探索之旅，包括戰爭遺跡路線（大家應記得第二次世界大戰，盟軍與德國的北非大戰，「沙漠之狐」隆美爾……事跡）。原本便值得重現的還包括位於伊利達的古羅馬鬥獸場，三層高，可容納35000名觀眾，僅小部分為戰火所毀，遊客可自由遊逛建築物內外（羅馬鬥獸場則只准在指定地點觀賞）。
在突尼斯的國家博物館，擁有大量羅馬時期的馬賽克藝術品，大幅大幅，題材多樣化，可窺當時的人民生活與風俗，當然更有伊教聖城開羅安，及其大清真寺，寺內有100多根石柱是從迦太基遺跡運來的，會與別地清真寺風格有異，可細心觀察。研究世界歷史，宗教的學生，學者，可以從遊歷之中印證書本的「死資料」，認知更具體，更立體了。
突尼西亞的藍白黃自然與人民景觀，不只海天沙漠一片，還有歷史的厚重沉澱，純樸親和的民族本性，形成一種吸引力，到此一遊能改變過往對非洲國家的定見。
後記：沙漠中的貓
途中傳上一幅沙漠綠洲小攤檔旁小貓相片予張灼祥校長，觸發他的靈感，寫下了以上標題的小品文，對比了突港兩地的貓兒：「在沙漠小鎮生活的貓並不怕熱，太陽兇猛也不怕，牠不會躲在樹下乘涼，走出來，對着太陽，照曬可也。在西貢的小貓，大概怕冷，都出來，躺在店前木櫈上，曬太陽。」前者「愛留在自己喜歡的角落，可以幾個小時都不走開。」後者待張校午餐過後，「店舖前的黃貓已不知去向了。」
人，適當時候應如沙漠的貓，待在原居地，但亦要尋找機會，如西貢的貓般，到處逛逛，發現更多的人間風景！
