編按：2014年10月22日，灼見名家傳媒舉辦香港十大校長教育論壇暨開幕典禮，邀請香港10家大專院校的校長共聚一堂，探討香港高等教育發展的議題。以下為香港教育學院校長張仁良教授在論壇上的發言摘要：
首先感謝文灼非先生給予這次機會，讓我們那麼多所大學的校長可以坐下來交流，尤其是針對一、兩個專題去表述自己的意見及交換意見。最近交換最多的意見就是關於學生佔中了，每天看着24小時新聞，憂心學生。現在終於有機會談一談有關教育的問題。香港教育學院是八大公立大學的其中一所，也是比較年輕的一所，今年剛滿20周年。
但香港培訓老師的歷史遠遠不只20年，只不過在20年前香港政府將五所師範學院合併成一所，並改名為香港教育學院。我們的校址在大埔工業邨，在座很多朋友可能都未到訪過，那是一個山明水秀的地方，旁邊有李嘉誠先生出資興建的觀音像，教院是有神靈保佑的地方，大家可以多來參觀（眾笑）。
大學是精緻餐廳還是快餐店？
今天的討論題目，我認為有兩個重點：首先是高等教育。要知道到底高等教育所為何事，儒家思想論及大學之道，將之歸結為「在明明德，在親民，在止於至善」，認為尋學問就是要透過超越自我和物質的價值，追尋更高境界。西方的大學則從12世紀的歐洲開始，薈萃各界學者，一同發現及創新知識，並透過教育將知識轉移外界，啟迪人群，所以西方的大學一直受到社會大眾景仰。以今天的說法，高等學府乃創造知識及培育人才的地方。人才並沒有絕對的定義，但總的來說，可概括為具備相當學識、有人文關懷之心、對社會有承擔、懂得明辨是非等等。
在10月初，香港教育學院主辦了兩岸四地師範大學校長論壇，在論壇上我曾提出一個比喻，高等教育本應有如精緻的高級餐飲，要慢功出細貨，經長時間浸淫創造知識；可惜現今世界追求高效率的「快餐文化」，凡事要收立竿見影之效，高等教育亦不例外。於是，學生失去深入學習的耐性，要求在短時間內取得一紙文憑，助他們順利踏足社會。因此，高等學府一方面要負起創造深度學問的責任，同時又面對外界「多、快、好、省」地傳授謀生技巧及知識的要求，在大學內形成一股強大張力。
面對這個困難處境，不少大學都希望可兩全其美，在質和量之間作平衡。而我們作為大學校長則責無旁貸，必須為學校定位——到底大學應該是生產優質食品的餐廳還是快餐店？大學與學生的關係，是否僅是服務提供者和顧客？
第二個重點是國際優勢。到底什麼是國際優勢？多年來，我們都追隨西方標準，力求與歐美大學平起平坐，而衡量的準則就是要躋身西方的大學排名榜如 Times 高等教育世界大學排名前列。於是，學界及社會各界對本地大學的榜上排名耿耿於懷，而「某地的學府即將迎頭趕上，甚至抛離香港的大學」這一類議題亦不時出現，牽動我們的神經，甚至影響我們規劃大學未來發展藍圖的思維。
不過，大學排名榜傾向以量化方式量度大學的成績，例如教授在著名期刊發表的論文數量、大學所得的研究經費、師生比例等等。但這種量化量度方式，無法體現高等教育最重要的目標，就是培育優秀人才。所以，我們一方面要重視排名，因為它直接影響大學對優秀教研人才及學生的吸引力；但與此同時，我們必須時刻提醒自己，躋身排名榜並非高等教育的最終目標。
香港教育學院一直以培育未來之師為使命。我們重視的，不是畢業生的薪水、大學排名榜上的位置，而是培育人才，更重要的，是培育本着良心做事的好人、具工作操守及專業知識的好員工以及對社會有承擔的好公民。只有這樣的好人才能成為好老師，將正確價值觀傳授給香港的新一代。這一切，國際排名榜的量化量度方式均無法反映，卻是本校的核心使命。
校長最希望老師具有的特質
為了迎合社會的需要，我們這幾年設立了其他的學科，即除了教育專科（Bachelor of Education, Master of Education）之外，我們還有社會科學、人文學的科目。這可以配合達成一個新的使命，就是老師除了自己學科的知識之外能夠有一個更廣的知識體系。這樣老師才不會像以前一樣，教數學的只懂數學，而是也懂得基礎的人文科學 。所以我們由一個學系，升至現今三個學系， 但其他兩個學系 （社會科學和人文學）抱持着 Education Plus 的目標，即所開的學科都是和教育有關係的，旨在拓寬老師訓練的範圍。如灼非所提到的，我的專業並非教育，我是行外人進入行內，領導一間教育學院。
我進來之後，第一個工作便是做了個很簡單的問卷調查，只有一條問題，面向所有香港的校長（中學、小學、幼稚園）大約2000多人。問題是：請問校長，如果您將來聘請老師的話，您最想看到這些老師具備哪些基本條件？參考其他相關研究，我的同事們列出了15個特質選項（attributes）。1,000多個校長，在兩周內寄回了問卷調查結果，這反映出兩點，第一可能是張仁良很有吸引力（眾笑），第二就是很多校長對於香港教育很有意見。他們很踴躍地告訴我希望未來聘請的老師所具備的條件。
我們分析了之後發現，最重要的四個特質依次是正面人格、積極的工作態度、團隊合作精神、人際的溝通能力，第五個才是專業知識。他們認為在經過四到五年的大學訓練之後，專業知識已經充足，但他們希望老師在EQ、人生觀和工作態度上，可以為未來的下一代作正面的榜樣。我把這個結果分享給教院的副校長及各院長，希望在所有的課程和活動中都將四個特質融入，從而提升學生的EQ，樹立正確的人生觀。我希望在不久的將來，可以訓練出一批能夠給予下一代正確人生觀的老師。
加入實習讓學生多接觸社會
在其他課程改革方面，比如特殊教育訓練這種社會熱門話題，目前教院除了在課堂內教授學生相關內容外，還讓學生用一半的時間前往相關機構實習，了解應如何應對他們將來的服務人群。尤其重要的是將特殊教育放在學前教育（幼稚教育）部分，因為小孩愈早被識別出有特殊教育的需要，我們能夠愈早做出準備的話，將之改變（make a difference）。在教育的過程中，要令學生多接觸社會。
最後，我認同各位校長所說的全人教育，即除了主修學科之外，掌握其他更全面的知識，包括在應對能力方面。作為老師要有一定的水準和修為，在將來有機會到海外時仍能夠發揮作用。所以，要全面培訓老師，最好是讓學生有機會到海外交流學習。
對於學生的國際競爭力，我希望學生在將來不僅僅為香港教育界服務，還可以在地區內或海外可以做出貢獻。比如說作為一個小學中文老師，應當具備到海外教中文的能力，尤其是現在海外學習中文成為非常受歡迎的趨勢。所以我覺得要提升我們學生的素質，提高他們的競爭力，讓他們覺得有機會和動力去發掘知識，令他們有比較豐富的人生。
答問環節
問：現在常有僱主投訴香港大學畢業生的語文能力、寫作能力每況愈下，請問校長們如何改善這個情況？
答：剛才沈校長提到在他的年代只有4%的學生進到當時香港的兩間大學，那現在香港讀大學的機會多了，大約有三、四成的學生在香港有機會讀大學。有些人就質疑說香港大學生的水準變差了，但其實差的意思不代表好的大學生不存在，只不過我們給了更多學生進入大學的機會。
在語文能力方面，方法很簡單，可以在大學課程裏給學生多點機會到外地做交換生，讓他們自己去放眼世界，了解不同文化，學會用外語與外國人溝通，加強他們的自信心，增強他們的能力。在本地來說我們盡量把校園國際化，即多招收些外地來的交換生，讓學生即使不去外地也能和外國學生一起上課，進行文化交流。我們也給學生在學習語言上提供很多支援，譬如在教育學院我們請了很多 國際語言導師跟學生在宿舍一起生活，我常把這種情況形容為「困獸鬥」，學生無論白天夜晚見到的都是這些外國人，給他們溝通和交流的環境。我希望即使學生將來是做中文老師，也要學好外語，因為以後有可能到外國或本地國際學校教中文。
