(封面圖片:攝於1950年代。做其齊人,妻妾成群,可說是成功男士權力和經濟能力的象徵,但內裏的家庭角力和暗湧,絕對不足為外人道。)
每逢結婚旺季,總會接二連三收到不少「紅色炸彈」,需頻頻出席婚宴。市道興旺,造就近年的婚宴排場浩大,大大本的婚照相簿更在所難免,一對新人的結婚照除在傳統影樓拍攝外,有的甚至會遠赴他鄉實景拍攝,架勢非常。人生大事,只有費盡心思,大搞特搞,大宴親朋,方能成就令人永世難忘的世紀婚宴,也為自己和親朋戚友,留下光輝美好的回憶。對我來說,參加婚宴,除了能為一對新人送上祝福外,能跟久未見面的同學或親朋聚首一堂,寒暄一番也誠為賞心樂事。
婚宴大不同 從大宅到天台
回顧戰前的香港,不少土豪富翁,可在《大清律例》下享盡齊人之福,一夫多妻的制度,可讓男子有妻又有妾,子孫成群。適逢家有喜事,更是妻妾們盡顯派頭的時候,悉心的打扮和名貴首飾用得其時,最重要是那套穿在身上的傳統裙褂,具有集權力丶地位和傳統美學於一物的象徵意義,各人褂上繡上的珠片數目樣式和配搭都有所根據。傳統上,只有正室才可穿正紅色和繡上雙鳳的褂服;而妾侍們則只能穿上粉色和吉祥花鳥的圖案。可見妾侍在外觀上,絕不能蓋過正室。此為彰顯家族中階級地位的表徵,乃不可逾越的規矩,否則家無寧日,後果堪虞。
至於富裕人家的婚宴,一般會以到會形式在自家大宅舉行,並由管家一手包辦。管家的角色猶如今天的 wedding planner,從親朋名單賀禮回禮等瑣事,以至場地佈置、菜單款式等,全由管家獨力處理。相反,一般平民百姓,所謂的婚宴只能斬隻雞、加些餸菜和水酒,宴請幾個熟朋友,便草草了事;有些甚至會在天台或唐樓走廊上「擺喜酒」宴客,相信不少父執輩都有參加此類婚宴的經驗。想當年,能夠在酒樓擺喜酒的,已是小康之家了。
結婚照 愛情得成正果的印記
時移世易,昔日結婚的繁文縟節經已從簡,傳統上的「三書六禮」亦只是一些象徵的禮儀而已,至於大紅花轎過門更早成歷史。新一代婚禮重頭戲,除落在擺酒夜宴外,一幀溫馨甜蜜,極具創意的結婚照,更是不可或缺。結婚照對新人而言,不但是為自己和親朋留下難忘印記,更可說是其戀愛修成正果的視覺宣言。
回想過去,隨着社會漸富裕,普羅市民對婚宴的要求自然提高,既是人生大事,更不會吝嗇,於是造就了結婚相關行業的興旺。50年代,一個普通的白領月薪,也不過是數十元,而一幀普通的結婚照,動輒也需三至十元不等,堪稱是昂貴的「玩意」。但仍有不少人「死慳死抵」,省下金錢,務求能拍下重要的一刻,留作紀念。
傳統亭台樓閣 新派宮廷擺設
踏入60年代,傳統影樓開始普及,並在不少社區開設,服務範圍除了小康家庭每年例必拍攝的全家福外,結婚相自然成為不可或缺的一環。不少影樓更願意投資在器材和佈景裝潢上,希望招徠更多的客源。傳統的亭台樓閣油畫佈景,其後被視作老土而慢慢給取代;取而代之的是壁爐、水晶吊燈、西式花紋牆紙的宮廷擺設。想不到這股歐陸風,原來早於70年代初便開始流行,並且一直影響至今,引領着兩三代香港人的拍攝品味。
新舊交替 形成虛幻的真實
傳統的影樓,由於老闆年邁,加上資金有限,追不上潮流改變,只好逐漸退出攝影的舞台。而一些主打婚照拍攝的公司,則在經濟起飛的70年代,如雨後春筍般在旺角和九龍塘一帶遍地開花。他們大多願意投入資金在美輪美奐的裝潢上,藉着宣傳廣告策略,主動出擊,迎合市場的變化和需要。例如在70年代後期,就有公司買入先進的幻燈器材,將歐美的風光景點,如巴黎鐵塔、羅馬噴泉、夏威夷園林等的相片投射成拍攝背景,令人如置身現場一樣,一時間令不少人趨之若鶩,帶動一股「虛幻熱潮」。
時至今天,外景拍攝已視作等閒,沒甚可觀,遂興起拉隊遠赴他鄉,全方位數碼拍攝的服務,加上電腦後期加工,拍出來的結婚照便「要幾靚有幾靚」。在競爭白熱化下,婚照拍攝更進展到一條龍的專業製作,各式各樣的花臣噱頭,務求令新人們既可享受拍攝中的樂趣和尊貴服務,更可在婚宴上炫耀幸福,樂不可支。
同甘共苦的信誓憑證
姑勿論如何,一場完美的婚宴或一幀溫馨幸福的結婚相,都是印證一對新人踏入人生新階段的開始。在往後同甘共苦,互相扶持的歲月中,回想過去,或許會感歎時光飛逝,歲月無痕。細看一下那幅掛在牀頭的褪色結婚照,就是最好的信誓憑證。
再見齊人 確立一夫一妻制
自古以來,中國的婚姻制度均奉行一夫多妻制,而早期的香港在殖民統治下,亦跟隨《大清律例》,容許男子納妾。但自1971年10月1日起,香港居民只可按《婚姻條例》結為合法夫婦,一夫一妻制得以在香港確立,而結婚儀式則必須在婚姻註冊處或官方特許的場所舉行。
為大紅花轎開路的結婚儀仗隊
結婚為人生大事,古時中國有儀仗隊,專責為結婚迎娶的大紅花轎作開路之先鋒。隊伍穿上紅衣,前排負責高舉旗幟或迎牌,隨後是以竹笙、嗩吶等傳統樂器沿途吹奏的樂隊人員,樂隊人員更會打鑼打鼓以壯聲勢,場面熱鬧。至於人數排場,則視乎主人家的經濟和社會地位而定。然而,這種傳統在香港的新界地區,於七十年代後已式微;而在市區,皆因場面浩大,需要封街進行,更在戰後被禁止。據聞昔日的油麻地,有數家儀仗隊店,專門負責紅白二事的儀仗服務,而客人都會特別要求儀仗店不要於迎娶當日接下白事,以免因紅白相衝而不吉利。但在商言商,儀仗隊只要披上藍白衣,換上道具,吹上哀樂,就能「紅白逢源」。
(圖片:作者提供)
!doctype>