搋（扠、搓、差）（ tsai55）
「搋」即粵語「tsai55麵粉」的tsai55和「tsai55渠一拳」的tsai55的本字，這一點前人已言之──如孔仲南（見其《廣東俗語考‧釋動作（上）》，其字作「扠」、「搋」）、文若稚（見其《廣州方言古語選釋續篇》，其字作「搋」、「搓」）。現在筆者想補充的，是此字最早出現的時代，以及此字的同音借字及其較早的用例。
先說說此字究竟最早在哪個時代的文獻中出現。唐朝 釋玄應《一切經音義》卷十五「搋築」條︰
又作『扠』，同。勅佳反。《通俗文》︰『拳手挃曰搋也。』
（黃氏案︰用粵語把《通俗文》原文的意思說出來，就是「握住拳頭挃[dzɐt5]落去就係『搋』」──關於「挃」字，讀者請參閱拙著《粵語古趣談正續編合訂本》「挃」條）。原來東漢 服虔的《通俗文》已經收錄「搋」字。（粵語詞彙研究所：挃）
至於此字的最早用例，當見於以下所引的唐朝文獻《鷰子賦》（見《敦煌變文集》）的一段文字︰「雀兒出來，不問好惡，拔拳即差（搓），左推右聳，剜耳摑顋……。」由此可見，「搓」這個詞，曾以同音字「差」這個字形於唐朝文獻中出現，而就筆者所知，這也是在現時所見的文字資料中此詞的最早用例。
字音方面，《廣韻》‧佳韻‧丑佳切「扠」條云︰「以拳加人。亦作『搋』」又皆韻‧丑皆切「搋」︰「以拳加物。」北京圖書館藏宋本《集韻》‧佳韻‧攄佳切‧「扠搋」條︰「以拳加物。或作『搋』。」又初佳切「扠」︰「打也。」另外皆韻‧初皆切「搓」條︰「推擊也。」又忡皆切「搋」條︰「以拳加物。」
「丑佳切」（實與「勅佳反」、「攄佳切」同音）、「丑皆切」（實與「忡皆切」同音）、「初佳切」、「初皆切」這四個音，粵音都讀tsai55，而「以拳加人」、「以拳加物」、「打也」與「推擊也」，在「打（人或物）」這個意義上並無分別。
所以粵語的tsai55，以上述三字中的任何一字為本字均可，而「差」則純粹是《鷰子賦》一文臨時借用的，與「搓」同音的字而已。總之，無論是「tsai55麵粉」的tsai55，還是「tsai55渠一拳」的tsai55，都是過千年的古語。
晚頭（man13 tɐu11）
要表達「晚上」這個意思，粵語有「夜晚」或「晚頭」、「晚頭黑」、「夜晚黑」等說法。劉扳盛《廣州話普通話詞典》「晚頭」條︰
晚上。也說『晚頭夜』或『晚頭黑』。
當中的「晚頭」原來是已有過千年的歷史。
江藍生、曹廣順編著的《唐五代語言詞典》「晚頭」條︰
晚上。日本 圓仁《入唐求法巡禮行記》卷一︰『十月三日晚頭，請益、留學兩僧往平橋館，為大使、判官等入京作別相諮。』按︰頭，名詞綴，唐代亦用於時間詞之後，構成表示時間的雙音詞，結合能力顯得比宋以後強。
