農曆十月將至，天氣逐漸寒冷，為迎接冬季低溫，以熱性御寒，以五味之養，濡潤斂藏之腎氣，方有利於強壯筋骨，補益陰精。《黃帝內經‧素問‧金匱真言論》有云：「藏於精者，春不病溫。」因此，秋盡冬來之食養，宜補益脾肺，養益腎精，保養得益，方能輕鬆渡過寒冬，以迎陽春。
道家名方 玄真迎春
孔子曰：「不時不食。」飲食五味，當因應季節而食養，此乃順應自然而養生，合乎臟腑而食養。故善食之道，當以固本養內，強標養形為要旨，所以善食五味者，乃養生之達人。
每有朔風（北方的冷鋒南下）吹至，天氣便會轉冷。三九寒冬，萬物閉藏，值此季節，人宜溫養心肺而補氣血，滋補肝腎而補養筋骨。冷凍時令，心脈肺氣為衰，飲膳宜滋肺養心，調理脾胃以助運化；須防寒氣侵襲筋骨，飲膳宜健脾補腎，通經絡以養機體，此乃寒冷季節養生之法。
晉代道士兼醫家葛洪在《抱扑子‧仙藥》中有云：「服玄真者，其命不極」。「玄真迎春」是道家養生食方。食方之名，正是來自《抱扑子‧仙藥》，方中食味相配，合於冬令時節攝生之法。方中食味相合，道家代代相傳，乃是消疫氣、驅陰寒、潤肌膚、壯氣益精，扶氣升陽之方。
黑豆杞子 紅棗山藥
食方：黑豆60粒、枸杞子24粒、紅棗7枚、山藥5段（寸許一段）、玉米50克。
方義：枸杞子入肝、腎經，補肝腎精血，強壯筋骨；山藥入脾、肺、腎經，益肺腎精氣，補脾和胃；紅棗入脾、胃經，潤心肺，怡面色，生津液，調氣血，和脾胃；黑豆入腎經，補肝腎而養陰，健脾胃而利濕；玉米入脾、胃、腎、心經，健脾和胃，利小便，益心養血。秋去冬來，食宜補腎益精，強筋健骨，健脾和胃，和氣血，以養生機。
食法：將黑豆、枸杞子、紅棗、山藥、玉米同入瓷藥煲或砂鍋之內，加水2500毫升，文火煎煮，分早、晚食之。食時可加飴糖適量，菊花3朵。
