曾經舉辦多次「咖啡禪」活動，讓參加者在繁忙的都市靜下心來，透過咖啡豆從麻包袋取出直至在杯中品嚐的過程，用心細味每個動作、每個當下。
其中一位參加者本身的職業是教師，在最後心得分享環節過後，問了一個問題，就是不論她平常如何盡心盡力地教導，還是有很多學生不懂接受，令她覺得自己的付出都是白費的，無奈地不曉得該如何繼續下去。
我借助咖啡來作比喻：一些優質品種的咖啡豆，種在適當的土壤之中，加上適量的陽光、水份和養料而開花結果，由咖啡農採收後作適當的處理，最後再由有經驗的咖啡師烘焙、研磨和沖煮，當然可以成為一杯香濃美味的咖啡。
假如換成先天品種不太優質，或者後天種植條件較差的咖啡豆，如果能遇到肯用心的咖啡師依照豆的特性來沖泡，仍然有機會得出一杯不錯的咖啡。假如因為它質地不好而胡亂沖泡，最後咖啡不好喝便怪責是豆的問題，就不是一位敬業的咖啡師應有的態度了。
當今世上有不少成功人士在學校讀書時，都不一定是教師們眼中聽教聽話的好學生。所謂放對地方是天才，放錯卻變成蠢才，「因材施教」就是這個意思。可能在現今的社會價值觀和教育制度下，教師們並不容易做到，但必須要知道，學生接受教育不只是要得到好成績，還要培養他們日後生活的態度。
對學生多加細微的觀察，盡量用同理心跟他們溝通，學生們最終一定會感受得到老師真切的心意的。
