上期談到道家講養生，「服氣」即「服食大自然之氣」，協調臟腑之氣，有各種竅訣。今期再談談習氣能夠防病的原理。
健康與長壽，乃是人人所嚮往的。人無氣則死，無食則亡。故，氣息與飲食，乃是生命的根本。習氣，則以養氣、練氣，運氣、用氣的一門學問和方法，以氣為根本內容，以氣為基本形式的自我強身益體的鍛鍊，就可謂呼吸法了。
習氣療疾可溯源原始社會
呼吸法，不外兩種。一者習氣，求之益壽延年；一者習氣，求之防病療疾。如《莊子‧刻意》云：養形之人，吹昫呼吸，吐故納新，熊經鳥伸，則可謂養生保健之法了。陰康氏的《宣導舞》，用以治療「氣鬱瘀而滯着，筋骨瑟縮不達」之病症，則可謂淵源原始社會的防病療疾之呼吸法了。
呼吸法，在中華民族悠悠的歷史中，從產生、形成、發展、升華的過程，無論是在養生、保健，還是在防病、療疾中，都積累、創造、深化了其作用及效果。在長久的呼吸法歷史中，人們在認識、實踐的自我鍛練中，創造和運用的導引、行氣、服氣、食氣、閉氣、胎息、神息、練氣、委氣、布氣等，在中國的儒家、道家、佛家的修心、修身、養性、養命、益壽、延年的探求裏，得到了有益和有效的昇華。
儒釋道倡協調氣息增健康
儒家講求養氣，即孟子所倡導的「養吾浩然之氣」，亦即養天地之正氣，道家講求養生益壽，即性命雙修之道，亦乃練精化氣，練氣化神，練神還虛的習法。佛家講求「明心見性」，提倡「禪定」（亦即是坐禪），「往閑靜處，調身調息，跏跌宴默，舌柱上額，心注一境」的靜坐壁觀的方法。
呼吸作為一種習氣，練氣，協調氣息，養益氣機的方法，對促進和增強人的身體健康是有益處的。如把呼吸渲染成神秘莫測，呼風喚雨，玄妙之極，這就失去作為一種增強呼吸器官功能的健身方法的實際意義了。
科學講求實事求是，重視客觀的物質性，脫離了這一原則，就可能以主觀想像代替了客觀規律，以玄虛之幻覺代替了物質存在。其結果就會陷於自欺欺人的境地，這對求知與治學，都是極端不利的。
灼見名家「養藏益補」冬季養生晚宴
《黃帝內經》：「春夏養陽，秋冬養陰。」從中醫角度，一年四季皆各有養生方法。寒冬將至，我們可以如何從飲食着手，調理身體？灼見名家傳媒明年1月舉辦冬季養生晚宴，由國際著名養生學家朱鶴亭長老主講、何景煊醫師策劃，並由中國飲食文化大師、名廚尹達剛先生下廚，讓大家享受美食之餘，更能養藏補益。
養生宴菜式
送寒五小碟
琥珀碧根果
酥淡鹽牛蒡
燈影焦蓮藕
酒漬無花果
園摘小彩茄
主菜
石斛燉原條遼參
鮮茨實蒸鮟鱇魚
金華玉樹雞
牛肚菌炆羊腩
金芽臘味卷
甜品
迎漫瀾春花
日期︰2020年1月15日（星期三）
時間︰晚上7:00至10:00（6:00迎賓酒會）
地點︰香港鄉村俱樂部 （深水灣黃竹坑道188號）
訂購電話：2818 3638
查詢電郵：[email protected]
*以上是初定菜式，最終或有修改
