承接前文：〈把中醫藥業發展為香港支柱產業〉
最近made in Hong Kong的念慈庵川貝枇杷膏在美國奉為「止咳神藥」，15分鐘見效，荷李活男星Matthew Modine不惜以30美元在網上搶購，一時間香港中藥品為西藥以外另類療法，引領中藥衝出唐人街進軍國際市場之說甚囂塵上。唯強藥效仍未能釋除人們對中藥安全性的疑慮，醫生警告流感發病首「黃金48小時」最關鍵，服用成份不明藥物，恐延誤求醫釀成死亡。為什麼街知巷聞的枇杷膏被指有危及性命之虞？
香港品牌邁向國際化
最近辦公室來了一位內地訪問學者，談到母親花萬元在泰國購買能治腹痛的蛇油時，以高八度嗓子喊說：「成份不明，我肯定不吃！」人同此心，傳統藥物在產品標準化（成分以科學數據為基礎，且藥效具一致性）未臻完善下，恐難扭轉「山草藥噏得就噏」予人兒戲之感。且看亞馬遜購物網對枇杷膏的介紹：全天然草本蜜棗能紓緩聲音嘶啞、喉痛、咳嗽。寥寥數字未能清楚交待成分，無怪乎影響人們對產品安全的信心，甚或形成負面印象。
念慈庵香港總廠雖早於1992年獲澳洲藥物管理局頒發「生產質量管理規範」（Good Manufacturing Practice, GMP）認證，證明生產過程嚴謹品質優良，唯歐美以單體西藥方劑為藥物質量指標，枇杷膏為複方中藥即多種藥組合，無從達標註冊為藥物，僅准以膳食補充劑名義進入市場，不得明列成分或以中藥藥理解說治療成效，顯然阻礙中藥拓展國際市場。
儘管如此，枇杷膏冒起受非華裔人士捧場乃不爭事實，亞馬遜購物網記錄2007年起近260個留言，90% like其藥效高、天然健康、無化學副作用，當中不乏曾在港及內地試用，或經中外友儕推介。該網出售的香港中藥品牌，還有白花油、保濟丸、保心安油、黃道益活絡油、同仁堂安宮牛黃丸、馬百良秋梨潤喉蜜，漸次走出唐人街，邁出中藥國際化第一步。究竟在中西藥體系接軌，以及藥物質量話語權上，香港在釐訂藥物標準及推動國際化上可扮演什麼角色？
現時中藥主要以補充劑、功能食品、保健品等名義在歐美出售，由於國藥品質參差，國際市場被規範化程度較高及品質優良的洋中藥的掌控。身兼全國人大代表的康緣藥業董事長肖偉，以中國原產、韓國開花、日本結果、歐美收穫，言簡意賅點出中國困於供應鏈末端，向洋中藥廉價供應草藥，為他人作嫁衣裳的困局。洋中藥在國際市場具90%佔有率，更甚是直迫內地。
受到內外夾擊，中藥發展被提升至國家戰略層面，希望打造為龍頭工業，並在國際市場搶佔競爭優勢。以「一帶一路」綱領為指導方向，2017年中央政府在「十三五」規劃下，進一步推動香港與國家合力將大灣區（港澳及廣東省九個城市）打造為國際中醫藥創新中心。常言「中國有危、香港有機」，國藥未符國際水平，為港中藥賦予了生存空間；然而，香港與國家不是競爭對手，回歸後結為命運共同體，並肩發展立足內地市場繼而開拓國際市場，始能帶領兩地中藥業踏上新台階。珠玉在前，香港如何與內地進行創新性區域經濟組合，在金融業及服務業以外開闢新興產業，並超越傳統聯繫人角色，在國家拓展國際市場上擔當重要一員？
中藥業為新興產業
全球人口步入老齡化階段，慢性病頻生，醫療開支激增，治未病概念應運而生，另類療法如具養生保健效用的中醫藥漸受西方消費者歡迎。世界衛生組織統計，40億人使用中草藥及相關產品，佔全球人口80%。現時，國際中藥市場（包括草藥、成藥、保健品等）規模達500億美元，尤以草藥現代化，提煉成易於服用劑型如膠囊、顆粒等中成藥及保健品的增幅最快。有別於西藥，中藥藥效發揮需時，要消費者對產品有信心，才能在龐大商機中分一杯羹，品牌乃致勝關鍵。
品牌沒有實質形態，卻是產品或產地來源的象徵，誠如「品牌之父」David Aaker所說，人們選購產品時會聯想到背後承載的獨特信念，有助轉化為市場佔有率，產生品牌效應。2017年品牌發展局主辦的香港名牌產品選舉，15名得獎者中3家為中藥品牌──保濟丸、維特健靈、馬世良堂。傳統中藥業向予人落後及無標準之感，負面印象得以洗脫，實經多番陣痛。
1999年特區政府制訂《中醫藥條例》，強制藥廠以西藥廠標準實施GMP認證制度，在製造及品質控制上有保證方獲註冊及投產，淘汰不少山寨廠。早着先機，念慈庵及白花油等大藥廠1990年代初進行認證，黃道益、保心安、保濟丸、馬百良等亦紛紛改良生產技術及更新廠房設備，陸續取得認證轉型為現代化藥廠，為優質藥品的信心和品牌保證。政府執法嚴謹及業界進行現代化轉型，讓中藥品享有兩個層次的品牌優勢：城市品牌及中藥品牌，中藥業已晉升為香港新興產業。
看準此等優勢，百年老店北京同仁堂有鑑內地假藥招搖於市，消費者對國藥失信心，繼1991年來港設門市，2004年將總部遷港並註冊，兩年後又在大埔建立北京以外首家生產研發基地，獲GMP認證，以「香港製造」為招徠行銷海外。2017年120億港元收入來源分布如下：香港50%、內地25.5%、海外24.5%，香港享有品牌效應，不獨吸引海外遊客光顧，還有內地自由行，出口轉內銷，帶領同仁堂步入新台階。現代化及標準化提升品質，奠定業界開拓內地及國際市場的能力。品牌建立涉及科研、產品開發、技術改良等回報期較長項目，所費不菲，香港市場規模有限，難道靠內地自由行旅客（2018年11月約有4500萬人次）撐場嗎？
以發展品牌為生產導向的創新組合
隨着內地開放，香港作為它與國際市場的中介角色日漸消退，藥材愈來愈多直接輸往美國。香港應如何自處？經過20年整頓，中藥業已成為新興產業，實不應自我設限，歷史證明無論多麼超級，中介角色終不保，君不見正在消退！
前國家主席江澤民在1999年全國技術創新大會上強調，除了加強科技創新，還要觀念創新。奧地利政治經濟學家Joseph Schumpeter提出，新經濟組合又或以新方法進行生產，能創造新機帶來經濟效益。在中藥標準化、現代化、產業化上，香港享有品牌信譽，能在國家發展國際市場上擔任重要經濟角色，牽頭與大灣區其他城市進行創新組合──香港品牌優勢結合內地制造能力，將大灣區打造為國際高端中藥制造中心。新組合既讓香港走出傳統中介角色，開創新發展領域，亦扭轉內地中藥業以銷售為導向，停留於原材料供應及生產低端產品，長年處於供應鏈末端的困局。
接續數周將從多個角度探討品牌優勢為中藥業「發圍」提供什麼條件。港中藥與洋中藥競逐內地市場，脫穎而出，為香港作為國家戰略夥伴，以及兩地中藥業發展帶來什麼啟示？如何憑藉優勢與內地進行創新性經濟組合，在經濟融合下保持獨特性？在國際化上，港商何以獲中央政府垂青，代表與國際權威機構共商中藥標準化？向與東盟各國華僑保持緊密貿易往來、「响噹噹」的中藥品牌余仁生、虎標、白花油，初創於新加坡、緬甸、馬來西亞，相繼發跡於港，如何突顯本港拉動東盟市場以至整個亞洲板塊對中藥需求的作用？立足中藥，放眼香港整體經濟發展，盼有所悟。
原刊於《信報》，本社獲作者授權轉載。
發展中醫藥為支柱產業系列 2
