在休眠期會落葉的蘭科植物共有30餘種，其中3個屬（叉柱蘭屬、玉鳳花屬及闊蕊蘭屬）共20個品種已在〈蘭科冷知識——落葉性地生蘭（上篇）〉介紹，本文繼續跟大家導賞餘下的11個蘭屬。
白芨蘭屬（Bletilla）為草本地生蘭，主要分布在東亞及南亞地區，全球只有六個品種。本港只有白芨蘭（Bletilla striata）一個品種。白芨蘭（Bletilla striata）有扁球形假鱗莖，莖粗壯，長葉四至六片，花三至五朵，有紫紅色及粉紅色。花苞片是長圓狀披針形，唇瓣較萼片和花瓣短，倒卵狀橢圓形。昔日未有木膠漿時，木匠會從藥材店購入曬乾了的白芨假鱗莖，碾碎後加水使用。白芨蘭有藥用價值，據說外用可止血，內服可治內出血。懷璧有罪，因此白芨蘭在野外已幾近絕跡，筆者也只在30多年前在山上見過一次，希望未成絕響。
苞葉蘭屬（Brachycroythis）也是地生草本，全球約有40個品種，主要分布在非洲，東亞及南亞也有少量分布。本港只有短距苞葉蘭（Brachycroythis galeandra）（圖一至圖三）一個品種，又名「短盔蘭」，屬落葉性地生蘭，植株細小，花為蘋果綠及黃綠色，生長於草地、灌木叢林及山坡，一般生長在海拔200米至700米，但近年在海拔100米亦有發現其芳蹤。
白蝶蘭
白蝶蘭屬（Pecteilis）全球共有四種，主要分布於亞洲熱帶至亞熱帶地區，香港只有白蝶蘭（Pecteilis susannae）一個品種（圖四至圖六）。白蝶蘭（Pecteilis susannae）又名「龍頭蘭」，「Susanna」是荷蘭植物學家Georg Everard Rumphius妻子的名字，他在十七世紀首次在摩鹿加群島發現該品種，便將該花名為「Susanna」。在眾多落葉性地生蘭中，白蝶蘭外型最為突出，除萼片頂部有淺黃色外，全花為純白色，而且碩大，生於山上向陽草坡，故在郊野十分顯眼。由於白蝶蘭據說有藥用價值，加上美麗有罪，因此現時郊野只有零星的分布。
舌唇蘭
舌唇蘭屬（Platanthera）全球共有百餘種，分布極廣泛，芳蹤遍及五大洲，唯以北半球為主。香港只有兩種舌唇蘭，分別是尾瓣舌唇蘭（Platanthera mandarinorum）及小舌唇蘭（Platanthera minor）。前者尾瓣舌唇蘭（Platanthera mandarinorum）喜歡生長在高海拔地區的向北山坡，但相信在野外已近絕跡，最近半世紀也沒有人在香港境內發現其蹤影。後者小舌唇蘭（Platanthera minor）（圖七至圖九）則親民很多，野外仍有不少的分布。小舌唇蘭喜歡生長在草坡上，披針形單葉互生，總狀花序頂生，花黃綠色或淡綠色。
苞舌蘭屬（Spathoglottis）分布於熱帶亞洲至大洋洲，全球有40餘種，香港只有黃花的苞舌蘭（Spathoglottis pubescens）（圖十至圖十三）一個品種。苞舌蘭（Spathoglottis pubescens）在本港的分布十分廣泛，植株成群散佈於空曠地方的草叢中，在郊野徑十分常見，屬野外觀蘭的入門植物。苞舌蘭的花為黃色，似溶化的牛油，故又名「牛油杯蘭」，在野外十分顯眼。苞舌蘭適應性高，生命力強，同一地點有百株絕不為奇。
清明草
綬草屬（Spiranthes）全球共有20餘種，分布遍及五大洲，唯以北半球溫帶地區為主。香港只有兩種綬草，分別為綬草（Spiranthes sinensis）及香港綬草（Spiranthes hongkongensis）。《中華本草》藥典中，記載綬草全株可入藥，相傳能幫助睡眠。
由於綬草（Spiranthes sinensis）（圖十四至圖十六）在清明節前後開得最燦爛，故又名「清明草」。一般生長在草坪上，當大家見到草地上冒出串串細小紫花，而其花序又如龍般盤繞在花莖上，就可能是綬草。此外，由於其肉質根似人蔘，故綬草也常被稱為「盤龍蔘」。綬草莖較短，有兩至五片葉，花莖直立，花小，顏色由白帶紫至紫紅色，在花序軸上呈螺旋狀排生。綬草繁殖力強，故野外仍有一定數量。
香港綬草（Spiranthes hongkongensis）（圖十七至圖二十）最早發現於香港，一度被認為是香港特有種。後來，在台灣北部地區才發現有分布。跟綬草（Spiranthes sinensis）一樣，香港綬草（Spiranthes hongkongensis）也是在清明節前後開花，外觀跟綬草（Spiranthes sinensis）十分相似，只是開的不是紫花，而是白花，有時花冠會帶微微粉紅。由於有少數綬草（Spiranthes sinensis）個體的花也會偏白而帶微微粉紅，故要清楚分辨植株是否帶有被毛。香港綬草（Spiranthes hongkongensis）的花序軸、苞片、萼片及子房均被白色腺狀毛，而一般綬草（Spiranthes sinensis）則沒有被毛。唯最近筆者跟友人正追蹤一個綬草分布地的組群，我們懷疑有部分個體是綬草與香港綬草（Spiranthes hongkongensis）的天然雜交，有結論再撰文跟大家交代。
白領線柱蘭
線柱蘭屬（Zeuxine）為草本地生蘭，全球有46種，分布於亞洲與非洲的熱帶與亞熱帶地區。本港共有4個品種，分別是有黃花線柱蘭（Zeuxine flava）、膜質線柱蘭（Zeuxine membranacea）、纖細線柱蘭（Zeuxine gracilis）及線柱蘭（Zeuxine strateumatica）。前兩者在野外已幾近絕跡，後兩者大家仍有機會一親芳澤。
纖細線柱蘭（Zeuxine gracilis）（圖二十一至圖二十三）分布甚廣，港島、大嶼山及新界均有分布，主要生長在陰暗林地的地上或岩石上，附近多為溪流，有時在向陽斜坡中亦可發現其影蹤。其花細小，唇瓣像一對白色的翅膀，有如禮服「煲呔」的形狀，故又名「白領線柱蘭」。
線柱蘭屬（Zeuxine strateumatica）（圖二十四至圖二十六），植株細小，莖自立，圓柱形，具數片葉，有線狀披針形葉片，花朵白色或黃白色，唇瓣淡黃色或黃色，其貌不揚。它們一般生長在開揚的草地，在濕地或水田旁邊更易發現其蹤影，只要大家細心觀察，有機會所看見叢生的白花細小植物就是線柱蘭。
一般落葉性地生蘭是先葉後花，在生長期開始從塊莖或根莖長出葉片，再在花期抽出花芽，然後在綠葉點綴下開花；但個別品種卻先花後葉，待花枯萎後才長出葉片，再在休眠期落葉，此等蘭科植物中的「彼岸花」——花葉永不相見，就如電影中《鷹狼傳奇》（Ladyhawke）中了魔咒的男女主角一樣，永不能相聚，的確帶點淒美。香港有四個蘭屬共有五個品種擁有以上的先花後葉的屬性。
美冠蘭
美冠蘭屬（Eulophia）全球約有200種，只生長於熱帶地區。香港共有3種美冠蘭，分別是黃花美冠蘭（Eulophia flava）、美冠蘭（Eulophia graminea）及無葉美冠蘭（Eulophia zollingeri）。後者無葉美冠蘭（Eulophia zollingeri）屬腐生蘭屬，完全不依靠葉綠素製造食物，故其植物體不具葉綠素，而葉片則是完全退化，詳情可參考拙作〈蘭科冷知識——腐生蘭〉。
三種美冠蘭中，以黃花美冠蘭（Eulophia flava）（圖二十七至圖二十九）最為賞心悅目。此花植株高大，先長花後長葉，金黃色的花朵碩大，最多可着生20朵花。黃花美冠蘭多數生長於向陽的空曠草坡或溪流旁邊的岩石隙，由於太過花姿招展，易被人野採，故在野外的數量已大大減少。
美冠蘭
美冠蘭（Eulophia graminea）（圖三十至圖三十二）假球莖粗大，葉淡綠色，花萼暗綠色，唇瓣白底具紅暈。其分布地區廣闊，在一些山邊開揚草地、低海拔的開闊地、公園、新填土地、路邊及海邊都可看見。不過隨着鄉郊急速發展，土地大量被開發，野外的數量正大量減少。
芋蘭屬（Nervilia）全球約80種，分布於亞洲與非洲的熱帶與亞熱帶地區，香港只有毛葉芋蘭（Nervilia plicata）一個品種。毛葉芋蘭（Nervilia plicata）（圖三十三至圖三十五）具圓球形地下塊莖，先長花後長葉，大概在夏天雨季來臨前會長出花序，帶有香味，開花後塊莖會長葉，直到冬季凋謝。毛葉芋蘭的葉是心形，帶紫綠色，葉背綠色或暗紅色，質地較厚。毛葉芋蘭據說亦具藥用價值，主治肺癆咯血及肺熱咳嗽。
粉口蘭屬（Pachystoma）全球只有兩個品種，分別於熱帶及亞熱帶亞洲、澳洲及大洋洲。香港只有粉口蘭（Pachystoma pubescens）一個品種。粉口蘭（Pachystoma pubescens）（圖三十六至圖三十八）也是先花後葉，具肉質根狀莖，無假鱗莖和明顯的莖，葉只有一至兩枚。香港曾有超過十處地點記錄過其蹤影，一般生長在海邊空曠的岩石上或墳地附近，跟雜草混在一起，若非在花期則難以被發現。
肥根蘭屬（Pelexia）全球有60多種，主要分布在美洲。香港雖然有先花後葉的肥根蘭（Pelexia obliqua）一個品種，但普遍認為極可能是「歸化移民」，只在上世紀七十年代「曇花一現」，相信在野外見到的機會極微。
全球暖化導致溫度升高，加促植物的生長速度，雜草具有適應力強及快速繁殖的特性，必定盡得先機。地生蘭的抗逆性及可塑性比一般雜草遜色，不時會被雜草淹沒而失去了生存空間。個別地生蘭如苞舌蘭屬（Spathoglottis）有長長的葉片，可與雜草爭一日之長短；但如玉鳳花蘭屬（Habenaria）及綬草屬（Spiranthes）般植株較小，或多或少會受到負面的影響。可是，落葉性地生蘭有一個優勢，就是地下的塊莖或根莖不會受到山火的波及，若某個山頭在秋冬時期發生山火，把雜草燒乾燒淨，當地的落葉性地生蘭翌年一定長勢良好，開花特別燦爛。
