最近因為聽說一位經營士多的茶人能夠復古，做出宋朝徽宗皇帝所著《大觀茶經》中所描述的「點茶」（日本抹茶道的根源）， 慕名而往。那位茶人果然是對中國茶道史如數家珍，一無所知的我頗有茅塞頓開的感覺，沖出來的茶湯、點茶（抹茶）甚至港式奶茶，都是色香味俱全。
這位茶人將茶各方面的知識向我們娓娓道來，言語之間對自己的學術研究和茶藝洋溢着高度的自信，一眾前往的朋友中的愛茶之人也很拜服。但他準備為我們沖茶的時候，就很認真地問每個人的品茶經驗、對茶濃淡度的喜好，簡直有點像醫生「望聞問切」的感覺；然後一邊泡茶，一邊朗誦歷代有關煮茶的詩詞，真是另一番風味。
細心傾聽別人
茶既是一種學問、生活藝術，也是茶主人和客人的互動場景，所以一場成功的茶會，主客之間的溝通是重要元素。無論主人的茶藝有多高，如果他不能放下自我（佛學說的「我執」或「貢高我慢」），只是以自己的意思沖茶，喝茶的人就未必能百分百的感受到的他的茶藝和茶葉的素質，主人和茶客都未必能盡興。
搞茶藝的人不一定接觸過佛教的茶禪，但是在某些境界和點上，茶藝和茶道是共通的，如主客的交流，視每一次茶敘的「人」、「境」、「物」都不會是百分之百能重覆的，所以每一次都非常重視和認真（一期一會），茶主人（茶道）或茶藝師大都是以為二至四人泡茶為最理想人數等。
真正的茶人都應該具備能慢下來、不急不躁的性格，才能耐心地泡出一杯好茶，和自在地欣賞茶。如果喝茶只是為了舌頭上一剎那的刺激，對場景、茶主人的清談毫不關注，那就不會感受到茶會的真正意義，也不能透過品茶來培養情操、昇華人格和以茶道體驗禪。其實學習茶藝也可以是一種修行，當然茶禪會更偏重精神經驗。
能夠細心傾聽別人，就已經是在修行觀世音菩薩的行願，因為觀世音菩薩的慈悲，就是在無預設條件和無任何成見的情況下，做需要救渡或煩惱熾熱的人的聽眾。在現今社會，不少人大部分時間只用最簡單的縮寫網絡文字與人溝通，又傾向只願聆聽和自己立場一致的看法和言論。能夠做到願意傾聽和為人分憂，或能幫到有精神困擾的人，就可算是善知識、結善緣的有心人了。
原刊於《晴報》，本社獲作者授權發表。
